Tarte Pomme - Rhum - Raisins

Publié le par Nathalie B

Tarte Pomme - Rhum - Raisins

Je publie cette recette pour une copine "instagrameuse", Anne , auteur du blog : Ma Tite poulette ... un univers que j'ai découvert il y a peu de temps et que j'affectionne beaucoup. Je vous laisse découvrir cette petite bretonne pleine d'énergie ...
 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

1 pâte brisée
2-3 pommes
125g de raisins blonds
100g de sucre en poudre
50g de poudre d'amande
50ml de Rhum
20cl de crème épaisse
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer votre four à 180°.
Faire tremper les raisins dans le rhum.
Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte. Pîquer la pâte grâce à une fourchette.
Eplucher et couper les pommes en lamelles. Les répartir dans le moule.
Dans un saladier, fouetter les oeufs. Ajouter la crème, la poudre d'amande et le sucre en poudre.
Ajouter les raisins égouttés.
Mélanger et verser la préparation sur les pommes.
Saupoudrer de sucre vanillé.
Mettre au four pendant 30 minutes.

Sortir et laisser refroidir.

Publié dans Tartes sucrées, Fruits

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othermomix.com 08/10/2014 21:32

Très original le rhum, une petite touche de canelle peut être puisque celle ci se marie bien avec la pomme. Merci pour la recette.

Gourmandebleue 07/10/2014 20:26

elle doit être bien parfumée !!!

amandine 07/10/2014 16:59

J'aime pas trop les raisins mais la pourquoi pas^^

Aurore 05/10/2014 00:01

Hummm ça donne bien envie comme association! biz.

poupougnette 04/10/2014 11:02

très jolie tarte gourmande! :)

helene 03/10/2014 08:14

ca me plaît ; je garde sous le coude
biz helene

bree13 02/10/2014 22:01

très jolie !

ptitecuisinedepauline 02/10/2014 21:55

Elle est très belle cette tarte!

Anne 02/10/2014 21:55

❤️❤️❤️

LadyMilonguera 02/10/2014 21:53

Jolie idée cette tarte aux pommes améliorée...

lydie 02/10/2014 21:47

Jolie tarte ! Bises