L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Publié le par Nathalie B

Cette soupe Miso, nous l’avons réalisée avec Nadia lors du Salon du Blog culinaire à Soissons sur le stand BRITA.

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Une recette toute simple, avec peu d’ingrédients et pour un dîner en toute simplicité.

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Soupe Miso aux Champignons de Paris

Ingrédients ( pour 4 personnes )

800 ml d’eau filtrée
3 cas de pâte de Miso
400g de champignons de Paris
100 g de tofu
de la ciboulette chinoise

Gratter et émincer les champignons de Paris. Réserver.
Dans une casserole, porter l'eau filtrée à ébullition.
Ajouter la pâte de Miso et mélanger.
Ajouter les champignons et laisser cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen.
Ajouter le tofu coupé en cubes.
Laver la ciboulette, la ciseler et l'ajouter à la soupe.
Laisser mijoter tout doucement pendant environ 2 minutes et servir.

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Comme vous avez pu le voir dans un billet précédent : Changer notre façon de consommer l'eau ... , J’ai reçu en test une carafe BRITA.

A l’occasion du salon du blog - Édition N°7, nous avons eu la chance d’assister à une démonstration par le chef ambassadeur : Yves Camdeborde. Il a réalisé sous nos yeux un Consommé de crevettes, ravioles et billes de légumes.

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Pour ce Chef cuisinier, l’eau est un ingrédient très important dans la cuisine : Cuisine vapeur, cuisine à l’eau, sorbets, soupes, thés glacés, café...

Je ne sais pas vous mais je prends beaucoup de temps pour choisir mes ingrédients pour mes recettes. Alors pourquoi ne pas en faire de même pour l’eau ? C’est vrai … pourquoi ?

L’eau filtrée permet de garder les couleurs et les textures des légumes, mais aussi des féculents et des poissons. Elle permet d’avoir du riz ou des pâtes moins collantes, de garder une belle transparence à vos glaçons ou à vos préparations glacées.

Elle permet d’obtenir des bouillons plus limpides aussi …

Mais ce n’est pas tout … Chose peu connue et non négligeable, l’eau filtrée bout plus rapidement que l’eau du robinet.

A vous de découvrir ces avantages …

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Aujourd'hui, je vous propose de gagner une carafe MARELLA XL ( Contenance 3,5L )

Pour la gagner, il vous suffit de me laisser un commentaire sur ce billet avant le Dimanche 30 Novembre 2014 , minuit.
Une chance supplémentaire, si vous relayez le jeu sur Facebook (en partageant sur votre mûr) et/ou sur Twitter.
Il vous suffira ensuite de venir mettre un commentaire pour chaque relais sous ce billet (avec le lien).
Je tirerai au sort les gagnants et j’annoncerai le résultat dès le lundi suivant.

Retrouvez les recettes exclusives d’ Yves Camdeborde sur le site : BRITA.

Le 01/12/2014 :

Vous avez été très nombreux à participer à ce jeux-concours ( 146 commentaires ).
Je vous en remercie ...
Le gagnant de la carafe sont le commentaire N° :

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Bravo à :
- Marie ( Commentaire N°26 )

Pouvez-vous m'envoyer vos coordonnées le plus rapidement à l'adresse : cuisinertsimplement@gmail.com, afin de recevoir votre lot.

Publié dans Soupes, Légumes

Commenter cet article

kiseki 01/12/2014 00:06

Bonsoir, je tente ma chance avec plaisir merci

titia sériale testeuse 30/11/2014 22:52

et mon relais tt: https://twitter.com/gregetlaeti/status/539174490123407360
merci beaucoup

titia sériale testeuse 30/11/2014 22:52

voici mon relais fb: https://www.facebook.com/titia.mdp/posts/405931012889400

titia sériale testeuse 30/11/2014 22:51

bonsoir,
cette carafe Brita est trop bien en plus elle a une grande contenance. j aimerai beaucoup l avoir
je tente ma chance avec grand plaisir
merci beaucoup pour ce concours et bonne fin de soirée

bunny udina 30/11/2014 21:45

mon partage twitter https://twitter.com/udina9/status/539158143905722368
merci bonne soirée

bunny udina 30/11/2014 21:45

mon partage GPLUS https://plus.google.com/u/0/115340066808426836559/posts/51ooA3kAdrv

bunny udina 30/11/2014 21:44

mon partage hc http://www.hellocoton.fr/-m2490726

bunny udina 30/11/2014 21:44

mon partage facebook https://www.facebook.com/LittleBunny37/posts/1501559140111261

bunny udina 30/11/2014 21:44

Bonsoir je tente ma chance avec plaisir merci je voudrais gagner car ma carafe est très vielle et j'ai besoin de la remplacer surtout que je bois que de l'eau du robinet
je reviens avec mes partages

sylvie 30/11/2014 21:26

Bonjour
Merci pour le concours
C'est partagé sur FB
https://www.facebook.com/sylvie.lopez.750/posts/730048280442537?pnref=story

Fidji 30/11/2014 19:53

In extremis je tente également ma chance, jai entendu le plus grand bien de faire son pain avec de l'eau filtré et du coup cela me tente bien de tester

Sophie 30/11/2014 19:00

Salut Nathalie ! Allez zou, ce sont les dernières heures... Je tente ma chance! Bonne soirée! Bisous

Laurence 30/11/2014 18:54

Je la veux !!! L'eau est tellement calcaire ici!!!

Max D 30/11/2014 18:44

merci pour ce concours!! je joue!

Stéphanie S 30/11/2014 18:43

Super la carafe!!!! je tente!

les gourmands {disent} d'Armelle 30/11/2014 18:43

Bonjour, je participe avec plaisir à ce concours.
C'est une vrai découverte pour moi de cuisine à l'eau filtrée....
A bientôt !
Armelle

perline67 30/11/2014 17:59

aaah Brita, mon amie depuis quelques années déjà ! je tente ma chance , car ma carafe se fait vieille et commence à fuire...

CeciM 30/11/2014 17:19

Encore un chouette concours remplie de bonnes informations gourmande !!! Je tente ma chance avec grand plaisir !!! On croise les doigts !!!

Géraldine22 30/11/2014 15:17

je participe avec plaisir! Merci!

Maryline 29/11/2014 23:05

Je ne connaissait pas les avantages de cette carafe, effectivement les atouts semblent évidents pour une meilleure cuisine!
Je tente ma chance, merci pour ce concours!
Maryline