Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Publié le par Nathalie B

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Comme vous pouvez le savoir, je suis fan des recettes simples et rapides ... ça tombe bien, aujourd'hui je vous propose cette recette de rôti de Boeuf au four pleine de saveurs italiennes.

Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 rôti d'environ 1kg
3càs de pesto
8 fines tranches de jambon de Parme
Poivre

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Préparation :
Préchauffer votre four à 210°.
Badigeonner le rôti de pesto.
Poivrer.
Entourer-le avec les tranches de jambon.
Déposer le tout dans un plat allant à four et mettre au four pendnat 20 minutes.
Sortir le plat du four et le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.
Découper le rôti en tranches et le servir avec des petites pommes de terre sautées à la pôele.

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

Cette recette a été l'occasion de tester la boucherie et épicerie fine en ligne : Gustagora.
La société a été fondée en 1976 et propose aujourd'hui sur internet tout son savoir-faire d'artisan boucher et d'épicier fin.

Elle propose une viande de qualité préparée au sein de sa boucherie artisanale.
Gustagora travaille à l'ancienne de la sélection des bêtes dans de petites fermes locales (Drôme/Ardèche) jusqu'à son atelier de découpe traditionnelle.
Les commandes sont expédiéessous vide, dans des colis froids exclusifs et livrées en express avec le service : Chronopost (livraison en 24h).

Sur ce site, il est également possible de trouver également des produits d'épiceries fines sucrés et salés. Un magasin qui regorge d'environ 1500 produits fins et plus encore ...

Rôti de Boeuf Pesto - Jambon sec

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Commenter cet article

philo 22/06/2015 18:01

Une recette à retenir, je suis certaine que c'était un délice

lagadibleu 05/05/2015 12:21

Je l'ai fait ce week-end SUPER BON, mes invités ont adorés, ca change du tradi roti, génial je garde la recette pour un prochaine fois.
Oublié de faire des photos pour mon insta et facebook, la prochaine fois !

Lilietsesrecettes 28/04/2015 11:57

Quelle bonne idée ce rôti :) Ça change et ça donne trop envie d'y goûter.

Jenny 18/04/2015 21:41

Une recette alléchante. J'adooore