Sandwich Cake Printanier

Publié le par Nathalie B

Sandwich Cake Printanier

J'ai trouvé cette recette originale et toute simple de cake sur le blog de Sylvie, Amuses Bouche :
un blog rempli de belles recettes et de superbes photos.

Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes )
5 pains suédois ( Ronds, c'est encore mieux )
4 tranches de saumon fumé

1 demi concombre
150g de fromage blanc
9 carrés frais Nature
150g de fromage Philadelphia

1càc de jus de citron
Des tomates cerises rouges et jaunes
2 bottes de ciboulette
Des feuilles de basilic

De l'aneth ciselée
Sel

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, 5 carrés frais, l'aneth ciselé, le jus de citron. Saler.
Laver et couper le concombre en fines rondelles grâce à une mandoline.
Déposer un pain suédois sur une planche à découper ou un plat.
Etaler une fine couche de préparation fromagère.
Déposer plusieurs rondelles de concombre.
Déposer un pain.
Etaler une fine couche de préparation fromagère.
Déposer une tranche de saumon  fumé.
Recommencer l'opération et terminer par un pain suédois.
Dans un autre saladier, mélanger le fromage Philadelphia et le reste de carrés frais.
Recouvrir le cake de cette préparation.
Laver et couper la ciboulette de différentes tailles et la placer tout autour du cake.
Laver et couper les tomates cerises en 2 ou en 4, puis les déposer sur le cake, ainsi que quelques feuilles de basilic et de la ciboulette ciselée.
Mettre le tout au réfrigérateur avant de servir.

Sandwich Cake Printanier
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M
Super sympa, parfait pour commencer cette nouvelle année !
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D
Ah lala la j'avais vu cette recette sur un autre blog il me tarde de la tester :) une vrai petite merveille pour les yeux ... et les papilles je suppose :)
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C
Superbe, mais ma question, c'est comment cela se mange t'il? A l'apero ce ne doit pas être facile... non? Comment le découpez vous?
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N
Bonjour,
Ce sandwich se déguste en entrée. Il suffit de le couper comme un gâteau.
J
Aie tu m'a devancer, je voulais la tester aussi !!! Dommage que tu nous montre pas l'intérieur. Le tiens est magnifique, bravo !!!
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I
J'aime beaucoup moi aussi le blog de Sylvie et ton sandwich est sublime.
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C
il est aussi beau que celui d'amuse bouche ! Bravo, cela donne envie :)
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K
Sympa cette recette et la photo est très alléchante !
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I
ça donne vraiment envie, ça à l'air très frais!
Pour les carré frais tu utilises les natures ou ail&fines herbes?
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N
Bonjour, ce sont des carrés frais Nature. Je vais le préciser.
B
je l'ai vu et mis de côté, mais pas sur de le faire, très joli !
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C
Ho comme c'est beauuuuu !! cela doit faire un superbe effet sur la table !!! bonne journée
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P
j'ai également craqué pour sa recette, il faut que je la fasse. Tu l'as parfaitement réalisé à ton tour
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M
super beau, ça donne envie d'en faire et d'en manger !

bonne journée
manue :))
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S
Je ne connais pas le pain suédois, il se presente comment, ou un nom particulier ?
Tres belle recette
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N
Bonjour salomé, tu le trouves en super marché au niveau du rayon pain de mie.
B
super sympa
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