Financier Géant Breton Noisette - Amande
Je vous propose aujourd'hui un financier ... mais pas n'importe lequel, un financier contenant des ingrédients bretons tels que la farine de sarrasin et du beurre salé.
Ingrédients ( pour 6 personnes )
150g de sucre glace
120g de beure salé
50g de noisettes en poudre
50g d'amandes en poudre
5 blancs d'oeufs
1càc de levure
quelques noisettes entières
du sucre glace
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Dans un saladier, mélanger la farine de sarrasin, la levure et le sucre glace tamisé.
Ajouter les noisettes et les amandes en poudre. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs à la préparation et mélanger.
Verser cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. Saupoudrer de noisettes concassées.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Au moment de déguster, saupoudrer de sucre glace.
Pelle à tarte Elle à Table, une pelle à tarte ingénieuse contenant 3 diviseurs dans le manche et permettant de découper des parts égales. Un produit très pratique ...