Pomme farcie et sablée ...

Publié le par Nathalie B

La pomme au four, un dessert tout simple et qui a toujours du succès ... mais cette fois, elle est encore plus élégante grâce à son petit chapeau en pâte sablée, une idée prise sur Pinterest.

Ingrédients ( pour 4 personnes )
4 pommes Ariane Les Naturianes®
190g de pâte sablée
6càs de poudre d'amandes
50g de beurre
1càs de sucre en poudre

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Laver les pommes.
Couper un capuchon et évider le coeur de chaque pomme.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre en poudre et le beurre fondu.
Farcir les pommes avec le mélange.
Etaler la pâte sablée sur votre plan de travail fariné et découper des bandes d'environ 1cm de large.
Déposer ces bandes sur chaque pomme et les tresser.
Déposer les pommes dans un plat allant au four. Verser un peu d'eau dans le fond du plat.
Mettre au four pendant 20 minutes.

Publié dans Fruits, Dessert

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J
Bonjour
On évide le coeur de la pomme mais je suppose qu'on laisse le fond du trognon tout de même ? Sinon la farce va s'échapper ? Merci
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N
Bonjour Julien, oui bien sur.
P
BONJOUR,
dommage que vous donner pas la température de cuisson =)
merci =)
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N
C'est un oubli de ma part. c'est corrigé ... désolé :o))
M
Ah oui , juste le chapeau :-) Oui ça donne un gout encore plus croustillant et ça change du classique
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M
Superbe idée!!!
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P
Ca a de l'allure dis donc !! Très élégant ! J'adore ♥
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A
C'est une très belle idée que j'ai envie de réaliser mais 20mn de cuisson, c'est vraiment suffisant ?
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A
Très belle idée mais 20mn, c'est suffisant comme cuisson ? J'ai vraiment envie de les faire !!
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N
Oui Annick, c'est suffisant .., la pomme est fondante et le sablé bien cuit
E
Génial, j"adore des petites idées toutes simples qui ont de l'allure et sorte de l'ordinaire
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M
quelle belle idée, c'est super joli !
merci pour ce partage !

manue :)
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A
Sympa cette idée de chapeau en pâte sablée !
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A
Sympa cette idée de chapeau en pâte sablée !
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B
je trouve la présentation très jolie !
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