Salade de Pommes de Terre au Thon
Au programme aujourd'hui, une petite salade de pommes de terre ... A déguster lors de votre prochain pique-nique.
Ingrédients ( pour 4 personnes )
9 pommes de terre
1 boite de thon à l'huile
1 oignon
1càs de jus de citron
1càs de moutarde
1càs de vinaigre
4càs d'huile d'olive
du persil plat
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur puis les laisser les refroidir.
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Eplucher et émincer l'oignon.
Dans un saladier, mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile d'olive.
Ajouter les pommes de terre et l'oignon.
Ajouter le thon égoutté et émietté.
Arroser de jus de citron.
Saler, poivrer et parsemer de persil plat ciselé.
Mélanger.
