Galette des Rois Nougat - Framboises

Publié le par Nathalie B

Galette-des-rois-Nougat---Framboises.jpg

Voilà enfin ma Galette des rois 2012 ... un mélange d'amandes, de nougat et de fruit. Pas mal du tout ...

 

Ingrédients ( pour 8 personnes )


2 Pâtes feuilletées pûr beurre

200g de poudre d'amandes
125g de sucre en poudre
100g de beurre
2 oeufs

50g de Nougat

une quinzaine de framboises

1 jaune d'oeuf

Galette-des-rois-Nougat---Framboises-2.jpg

Découper le nougat en petits morceaux.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter en plusieurs fois la poudre d'amande. Mélanger.

Préchauffer votre four à 200°.

Étaler la première pâte, verser la crème. Laisser 2cm par rapport au bord de la pâte.

Déposer la fève dans la crème.

Parsemer le nougat et les framboises.

Mettre la deuxième pâte feuilletée après avoir badigeonner le bord de jaune d'oeuf. Coller les deux pâtes en appuyant avec les doigts.

Dorer avec un peu de jaune d'oeuf et un pinceau.

 Mettre au four pendant 20 minutes.

Galette-des-rois-Nougat---Framboises-1.jpg

Publié dans Galettes des Rois

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C

 une belle association pour cette galette , le nougat , j'adore , les framboises aussi , j'aurai bien aimer voir
une photo une fois coupée cuite pour voir l'intérieur !!!


 
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J

avec du nougat cela doit être un délice!
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5

Une jolie garniture originale !


56oceane
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E

Mhhh une galette très gourmande j'adore !!! Bonne semaine. Biz
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V

Bonsoir Nathalie,


Merci pour cette super recette. Je l'ai testé cet après-midi mais en mettant 200g de framboises écrasées directement dans la crème... une tuerie !!! j'ai eu beaucoup de succès, alors merci encore
!!!
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N


Bonsoir Venessa,


Super ... oui très bien pour les framboises.


A bientôt. Biz.



L

une très jolie version!
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B

Original avec ces ingrédients ! J'adore le nougat et la framboise.


Hier j'ai mangé ma première galette de l'année et j'ai eu la fève j'étais contente j'en fais la collection.


Bonne et heureuse année 2012
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N

Hoo génial avec du nougat.... un délcie certainement


bises


jojo
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2

Miam ! J’en prendrais bien un petit peu ! 
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L

Un mélange bien original pour cette galette qui n'a pas du faire long feu !!
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L

Ahhh de quoi regretter de ne pas avoir de nougat sous la main!!!ca dois etre tres bon,bises
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P

ma préféreé 
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C

excellente idée gourmande


bisous
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P

Miam, géniale ^^
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L

Mmmhm, quelle gourmandise cette galette ! qu'est ce qu'elle devait être bonne !
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L

Le fourrage est original et ta galette a du faire bien des heureux !
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