Petits Pains au Potimarron
La couleur ORANGE est de saison ...
Cette fois ci, ça sera une recette de petits pains.
Ingrédients ( pour 6 petits pains )
300g de chair de Potimarron cuite
500g de farine
25g de beurre
1 oeuf
15g de lait en poudre
10g de sucre en poudre
1/2càc de sel
8g de levure
Mixer la chair de Potimarron dans un robot.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. La pâte doit être lisse.
Laisser reposer la pâte pendant 1 bonne heure sous un torchon.
Préchauffer votre four à 220°.
Découper la pâte en 6 morceaux et former 6 petits pains. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four et laisser cuire pendant 20 minutes.
Laisser refroidir.
