Salade de Riz au Curry

Publié le par Nathalie B

salade du soleil

Je sais ... météo France n'annonce pas de soleil pour ce week-end mais j'avais envie de partager avec vous ma recette de salade de riz que j'ai réalisée le week-end dernier.

Du changement avec cette sauce au curry ...

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

200g de riz blanc et long

1 boite de thon

1 petite boite de Maïs

1/2 Poivron vert

1 tomate

100g de Chorizo doux

1 citron

1càs de curry en poudre

1càc de Tabasco

3-4càs d'huile d'olive

 

Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Laver et couper en petits cubes le poivron et la tomate.

Enlever la peau du chorizo et le couper en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger le riz, le maïs, les légumes en cubes, le chorizo et le thon émietté grâce à une fourchette.

Dans un bol, mélanger le jus de citron, l’huile d'olive, le curry et le Tabasco.

Verser la sauce dans le saladier et mélanger.

Mettre au frais avant de servir.

 

 

 

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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guismo 26/06/2014 18:18

je vais essayer

Angie 04/05/2013 10:08


perfecto !!!! j'adooooooooore :)


Merci pour le partage ;)

babakitchen 01/05/2013 11:28


miam miam, ça plait toujours une salade de riz !! bises

Cook' Alex 30/04/2013 12:31


ça me tente bien comme entrée :D

Cindy 28/04/2013 11:02


Comme elle me donne envie cette petite salade, tout ce que j'aime! Réhaussé d'un peu de curry en plus, c'est le top!!

patricia 26/04/2013 20:31


c'est toujour bon une salade, bizzz

Neaira 26/04/2013 15:15


mais le soleil va revenir donc ta recette sera appréciée ^^

sucre d'orge 26/04/2013 12:51


Une bonne idée recette que je vais faire ce soir pour le repas...Bises...

virginie 26/04/2013 07:04


une jolie version gourmande 

Philippe 26/04/2013 05:45


Ca me plait, il faut que je teste avec les enfants ... c'est moins gagner. Merci

LadyMilonguera 25/04/2013 22:22


Cette salade a l'air bien sympa...

LeeYaa 25/04/2013 21:37


j'adore la salade de riz surtout en été avec les grillades c'est top ;)