Top articles
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Chili con carne au chorizo
Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose...
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Blé à la Scandinave
Blé à la Scandinave Ingrédients ( pour 6 personnes ) 520g de blé 125g de crevettes décortiquées 125g de saumon fumé 2càc de Raifort 2 tranches de jambon sec 1 oignon rouge 1càs de jus de citron 50g de beurre de l'aneth sel, poivre Éplucher et émincer...
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Cake au Thé
Un gâteau à déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 165g de farine 100g de sucre en poudre 120g de beurre demi-sel 50ml de lait 2oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 gousse...
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Gâteau Sablé aux Noisettes
Un ENORME sablé en gâteau ... une pure gourmandise!!!! Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 300g de farine 125g de noisettes entières 150g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 120g de beurre demi-sel mou 1/2 sachet de levure Fouetter les jaunes d'oeufs et...
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Pavé aux Noix
Après ma recette de Bûche au Chocolat et la Guimauve , je vous propose une recette de pavé aux Noix. Pas besoin de cuisson, il se déguste avec une petite crème anglaise vanillée. Cette recette en fera craquer plus d'un, au moment des fêtes ... Ingrédients...
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Crème Parmesan - Noisette
Les soupes sont très tendance en ce moment, je vous propose donc de déguster une petite crème pendant votre apéritif ... Ingrédients ( 6-8 personnes ) 150g de parmesan 100g de pain de mie 1litre de bouillon de volaille des noisettes entières de l'huile...
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Huîtres chaudes Noix de Coco - Curry
Les huîtres sont de retour sur le bassin d'Arcachon ... mais cette fois chaudes. et pourquoi pas ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 huîtres n°2 5cl de lait de coco 1 noisette de beurre 1cm de gingembre frais 1càc de curry sel, poivre Faire chauffer...
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Cookies Flocons D'avoine et Chocolat
Des cookies avec un coeur fondant ... c'est excellent, surtout si il y a du chocolat dedans. Ingrédients ( pour une quinzaine de cookies ) 175g de farine 125g de beurre 90g de sucre en poudre 40g de sucre roux 7càs de flocons d'avoine 50g de pépites de...
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Bâtonnets au BeauFort
Le Défi de Noël Cook n'Share Si fêtes de fin d'années riment avec convivialité, elles riment aussi avec cuisiner ! Partagez vos meilleurs plats de fêtes avec les apprentis cuistots et relevez le défi Cook n'Share de Noël Le jury est composé de Micheline...
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Roulades Bretonnes au Saumon et aux Herbes
Une recette sans cuisson, idéale pour les vacances loin de notre cuisine... Ingrédients 1 Galette au Blé Noir 2càs de Fromage aux Herbes 1càs de crème liquide 4 Tranches de Saumon fumé Ciboulette Étaler la galette sur le plan de travail. Dans un bol,...
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Un petit voyage en Grèce ... Champignons à la grecque
Une recette très fraîche, idéale pour vos déjeuners sur l'herbe. Pensez aux salades pour votre pique-nique ... Pensez Champignons à la grecque. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 600g de Champignons de Paris ENTIERS 20cl de vin blanc 10cl d'huile d'olive...
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Poulet Farci à la créole et Riz Pilaf Curry - Citron
Un plat qui a plu à toute ma petite famille. Un poulet doré à souhait, un riz pilaf très parfumé accompagné de bananes cuites à la vapeur ... ça ne peut que plaire. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 poulet de 1Kg300 5 Bananes 100g de lardons allumette...
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Tarte Pêches - Pavot
Une tarte toute simple. On peut utiliser des fruits en conserve ou frais : Pêches, Abricots ou Poires. A vous de choisir le fruit ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 8 Demi Pêches 4 oeufs 100g de sucre 20cl de crème liquide 20g de graines...
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Tarte Amandes - Pêches, Nectarines
C'est la période des pique nique ... Une tarte préparée pour un petit pique nique entre collègues. Vite préparée, vite dévorée. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 125g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre 1 oeuf 25g de beurre 2 pêches...
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Résultat du jeu "Le Crumble Salé de l'été" ...
Aujourd'hui pas de recette mais le résultat du jeu : Le Crumble Salé de l'été . A la troisième place, nous trouvons ... Hélène du Blog : Les Délices d'Hélène avec son Crumble niçois au fromage de chèvre A la deuxième place ... Inoule du Blog : Chez Inoule...
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Garam Massala
Je vous propose aujourd'hui mes essais de GARAM MASSALA. J'ai trouvé cette recette sur le site : Une recette.com Un mélange très parfumé qui accompagne très bien de la volaille , de l'agneau mais aussi des crevettes comme ICI , Ingrédients 8càs de grains...
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Huile au Chorizo
Pour aromatiser votre vinaigrette, je vous propose cette huile au Chorizo. A vous de l'ajouter dans votre vinaigrette traditionnelle ... Ingrédients 50g de Chorizo 10cl d'huile d'arachide Peler et découper le chorizo en fines rondelles. Verser l'huile...
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Colombo de Porc
Depuis le temps que j'entend parler du colombo... ce plat antillais peut se faire avec du poulet ou du porc... à vous de choisir Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 650g d'épaule de porc désossée - 4 pomme de terre - 4 carottes - 1 grosse courgette -...
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Concours Recettes ElleAdore
Je vais encore avoir besoin de vous.... Comme j'adore les défis, je participe au Concours de Recettes organisé par le site ElleAdore : " Petit Apéro entre ami(e)s " Ma recette ou plutôt, mes recettes ???? Mes Cannelés au Comté et au Chorizo Mon Cake Marbré...
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Saumon grillé au jus de Maïs et Noix de Coco By Gontran Cherrier
Comme promis, la première recette de l'atelier culinaire avec Gontran Cherrier. Un doux mélange ... que je vais refaire très rapidement. Ingrédients ( pour 4 personnes) 2 Pavés de Saumon 2 boites de 285g de Maïs 15cl de lait de coco 1/2 gousse d'ail 2càs...
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Récapitulatif de l'été N° 1 - L'Apéro
L'apéro, pendant l'été, tient une place très importante. Il était donc nécessaire de faire un récapitulatif des meilleures recettes. Les 10 Recettes à connaître sont .... Mousse de Roquefort Roulades au Saumon et aux Herbes Feuilletés Surimi - Comté Rillettes...
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CheeseCakes Salés aux Fines Herbes
Vous connaissez le CheeseCake sucré, mais connaissez vous le CheeseCake Salé??? J'ai trouvé cette recette dans le magazine Maxi Cuisine et j'ai voulu essayer ... c'est très frais, idéal pour cet été ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 250g de fromage...
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Une petite Sauce Barbecue
Une sauce indispensable, si vous organisez un BarBeCue Elle accompagnera les brochettes, mais aussi les Travers de porc ... Epatez vos invités ... Ingrédients 1 échalote 1/2 oignon 15cl de ketchup 35cl de coulis de tomate 2càs de vinaigre de cidre 1càs...
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Noix de St Jacques au Vinaigre de Xérès
Inoule m'a défié de réaliser une recette avec du vinaigre de Xérès Après des essais et des essais ... je vous propose une recette toute simple, d'ailleurs, il n'y a pas plus simple. A vous de juger ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 Noix de St Jacques...
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Des Pommes au Four et au Nutella ...
Du Nutella, des pommes ??? Recette vite faite ... pour le goûter des enfants. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes 3càs de Nutella 3càs de flocons d'avoine Éplucher et évider les pommes. Déposer les pommes dans un plat allant au micro-ondes. Verser...