Top articles
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Lapin au Pesto
Une recette Ultra simple ... une autre façon de cuisiner le lapin. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 lapin découpé 200g de pesto 20cl de vin blanc 15cl de crème liquide sel, poivre Préchauffer votre four à 230°. Déposer votre lapin dans un plat allant...
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Clafoutis Prunes - Abricots
Ce matin, notre voisin nous a apporté des prunes .... super sucrées. Une tarte, ce sera pour demain. Aujourd'hui, ce sera clafoutis Prunes - Abricots. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 10 Prunes 5 Abricots 400ml de lait concentré non sucré 4 oeufs 100g...
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Petits Fromages de Chèvre au Curry
Pour les amoureux de fromages, un petite recette pour aromatiser vos fromages de chèvre ... Ingrédients : 1 bûche de chèvre frais 3càs d'huile d'olive 2càs d'huile de sésame 1càs d'huile de colza 1càc de curry en poudre 2 gousses d'ail sel, poivre Éplucher...
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Riz au lait à la Danette ...
Cette recette, je l'ai trouvée dans mon magazine : Guide Cuisine de Mai ... au lieu de prendre de la Danette goût Vanille, j'ai utilisé celle à la Pistache. On retrouve bien le goût de la pistache. C'est vraiment bluffant. Ingrédients ( pour 4 personnes...
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Un Gâteau SUPER moelleux aux Raisins
Ma copine, Cess, nous a offert du raisin ce week-end ... j'en ai profité ce matin, pour faire un gâteau super moelleux . Au goûter, il n'en restait plus ... Sa légèreté a eu du succès. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 100g de Raisin blanc 100g de farine...
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Gateau super moelleu ... Mascarpone - Pomme
C'est à l'occasion d'un petit pique-nique au boulot que j'ai réalisé cette recette ... Comme il me restait un peu de mascarpone suite à ma recette de tiramisu et aussi quelques pommes ... j'ai pu réaliser ce petit moelleu ... Ingrédients ( pour 6 personnes...
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Aumônières d'Aubergines au Cabécou
Encore une recette d'une grande simplicité ... ces aumônières peuvent être servies en entrée ou en accompagnement. Si c'est le cas, doubler les quantités et servir 2 aumônières par personne. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1-2 aubergines 2 Cabécous 1...
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Concours Boursin Cuisine : Passons aux votes ...
Début décembre, Boursin Cuisine avait lancé un nouveau concours de recettes. Le but : proposer une recette simple et gourmande avec l’ingrédient de base de votre choix : la pomme de terre, le saumon ou encore le poulet et l’un des produits Boursin Cuisine...
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Petits feuilletés au Miel
Des petites bouchées feuilletées à dévorer à tout moment de la journée ... Ingrédient ( pour 4 personnes ) 250g de pâte feuilletée miel liquide 1 jaune d'oeuf 10g de beurre sucre glace Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail fariné en un grand...
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Premières participations au Jeux-Concours : Fêtons les mamans ...
Ce soir, un petit billet pour vous présenter les premières participations ... Merci à Maxance ( 7ans1/2 ) et Timéo ( 4 ans ) pour leurs recettes et leurs dessins ... Maxance Timéo Vous avez jusqu'au 20 Mai 2012 pour m'envoyer vos dessins ( photographiés...
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Oeufs CoCotte au Raifort ... et sa présentation
Je n'avais jamais goûté de Raifort. Ces oeufs CoCotte m'ont permis d'y remédier ... Nous avons adoré son goût fort et piquant. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 petits pains aux céréales 6 oeufs 15cl de crème liquide 1/2càc de Raifort 1 tranche de Jambon...
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Limonade Basque ... interdite aux enfants
Une limonade pour les adultes, à servir très frais ... idéale en ce début d'été. Ingrédients 1/2l de vin blanc sec 1/2l d'eau pétillante 125g de sucre en poudre 2 citrons 5cl d'eau Presser les citrons. Faire chauffer le sucre en poudre, le jus de citron...
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Oeufs au Lait et au Chocolat Blanc
Les oeufs au lait de ma grand-mère revisités ... au Chocolat Blanc. Il est possible aussi de les faire au Chocolat Noir. A vous de choisir. Blanc ou Noir ? Ingrédients ( pour 8 personnes ) 80cl de lait 50g de sucre en poudre 150g de chocolat Blanc 4 oeufs...
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Moelleux Banane - Noix de Coco
Tout récemment, j'ai découvert un site de matériel culinaire pour les professionnels : Tout pour les chefs ... J'ai craqué pour un moule à manqué cannelé ... idéal pour les moelleux, la preuve. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) Première préparation...
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Jeux-Concours : Gagnez 3 tablettes de Chocolat
Un nouveau petit jeux-concours, aujourd'hui ... afin de vous faire connaître un nouveau site : Big Bang Chocolat . Un site qui vous permet de créer votre tablette de Chocolat .... Chocolat au lait, blanc ou Noir ... en y incorporant vous même des ingrédients:...
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Des petites cuillères gourmandes ...
Inspiré par une recette trouvée dans un des derniers numéros de Guide Cuisine ... Ces petites cuillères ont trouvées preneurs très rapidement au moment du café. Ingrédients ( pour 8 cuillères ) 60g de chocolat Blanc 30g de Mars 4càs de crème liquide Dans...
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Nouilles Chinoises aux deux Champignons
Cette recette, je l'ai trouvée sur Marmiton ... elle est ultra simple pour les fans de cuisine chinoise. Plus d'excuses!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de nouilles chinoise au blé 50g de Champignons noirs séchés et en lanières 25g de Champignons...
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Boeuf sauce Irlandaise
Un bon petit plat mijoté .... tout ce que j'aime et vous, vous aimez? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg boeuf bourguignon 1 oignon 6 carottes 100g de champignons de Paris, entiers 3 tomates 1 branche de céleri 1 bouillon de Boeuf 2càs de sauce Worcestershire...
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Tartinettes Fromage de Brebis et confit de poivrons
Des petites tartines qui sentent bon le pays basque ... Ingrédients (pour 12 tartinettes) 12 tranches de baguette 12 fines tranches de chorizo 12 fines tranches de Fromage de Brebis ETORKI 12 oeufs de caille 1 poivron rouge 3càs de sucre en poudre 1càs...
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Petites Bouchées légères Tomate - Olives
Des petites bouchées très légères qui sentent bon les vacances ... Ingrédients : 3 blancs d'oeuf 30g de parmesan râpé 45g de farine 1 càs de Tomacouli Nature ( purée de tomates ) quelques olives noires dénoyautées 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...
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Brioche Express aux pépites de Chocolat
Cette recette, je l'ai trouvé chez ma copine Khala ... une recette de brioche express et sans pétrissage, alors pourquoi ne pas l'essayer. Ingrédients ( pour 1 brioche ) 400g de farine 300ml de lait tiède 50g de beurre fondu 100g de pépites de chocolat...
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Feuilleté Jambon, Champignons et Gruyère
Une idée très sympa pour votre dîner ... à servir avec une petite salade verte. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 500g de pâte feuilletée 300g de champignons de Paris ou Cèpes 100g de jambon en cubes 100g de gruyère râpé 2càs d'huile d'olive 20g de beurre...
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Moelleux Chocolat - Cerise
Les cerises sont arrivées sur nos étales ... à nous les moelleux chocolat - cerise!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cerises 80g de chocolat noir 50g de beurre 2 oeufs 50g de sucre en poudre 30g de farine Laver et dénoyauter les cerises. Les...
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Pomme de terre au four à la suédoise et au pesto
Une façon très simple de cuire les pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme 4càs de pesto 8 feuilles de sauge Huile d'olive Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver les pommes de terre...
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Résultat du Jeu-Concours Delacre ...
Il est temps de passer au résultat du Jeu-Concours Delacre ... Au total, 161 commentaires. Merci pour votre participation. Après lecture, je peux vous dire que les 3 biscuits Delacre préférés sont ... avec la cigarette russe largement devant. Mais qui...