Sangria Blanche

Publié le par Nathalie B

Sangria Blanche

Vous connaissez la traditionnelle sangria d'origine espagnole ... et bien aujourd'hui, je vous propose la recette de la sangria blanche, pour changer de la version rouge

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

2 bouteilles de vin blanc ( Chardonnay )
90g de sucre de canne en poudre
250ml de Schweppes
5 pêches
1/2 orange
1/2 bâton de cannelle
1 gousse de vanille

A préparer la veille :
Dans une casserole, verser une des bouteilles de vin blanc. Ajouter la moitié du sucre en poudre, le bâton de cannelle, la gousse de vanille fendue et grattée.
Porter à ébullition, puis éteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant 1 heure.
Pendant ce temps, dans un saladier, verser le reste de vin blanc et de sucre de cassonade.
Laver et découper les pêches.
Eplucher et couper l'orange.
Les ajouter au vin blanc sucré et les laisser mariner.
Quand le vin chaud a refroidi , le verser dans le saladier et mettre le tout au réfrigérateur toute une nuit.

A moment de servir, àjouter à la préparation le Schweppes.
 

Source : Site Marmiton

Publié dans Apéritif, Cocktails

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vali 09/07/2018 10:44

je voulais savoir combien de temps, cette boisson pouvait se conserver au frigo? si mise dans une bouteille fermée?
et le sucre de canne, c'est le liquide ou en poudre svp?MERCI pour la diligence de votre réponse car j'aimerais tester très prochainement.!

Nathalie B 13/07/2018 22:19

Bonjour, j’ai utilisé du sucre de canne en poudre dans cette recette.
Je réalise cette recette pour la consommer le lendemain je n’ai jamais essayé de la garder mais je dirais une semaine sans ajouter le Schweppes

Quelques Grammes De Gourmandise 01/07/2014 23:29

Tchin tchin, tu me donnes envie de trinquer!

lapopottàlolo 30/06/2014 10:07

hum, une belle sangria originale !

bree13 29/06/2014 22:19

hummm, un petit verre je dirais pas non lol !

LadyMilonguera 29/06/2014 21:30

Hummmmmm... je t'en prendrais bien un verre !

laura 29/06/2014 21:28

très frais et très bon !