Gaufres Salées Mozzarella - Chorizo - Pomme
Une idée simple pour votre repas du soir ....
Ingrédients ( pour 6 personnes )
150g de Mozzarella
8 tranches fines de chorizo3 pommes Tentation
175g d farine
50g de beurre
4 oeufs
150ml de lait
sel, poivre
Préparation:
Découper la mozzarella et le chorizo en petits morceaux. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs.
Ajouter la farine et mélanger.
Verser le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Verser ensuite le lait et mélanger.
Ajouter le fromage et le chorizo. Mélanger.
Faire cuire les gaufres en suivant les instructions du gaufrier.
Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes en petits dés.
Les faire revenir dans une noisette de beurre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et fondantes.
Servir aussitôt la gaufre avec les dés de pomme et un petite salade verte.
Cette recette participe à la deuxième phase du concours de recettes organisé par la Pomme Tentation,.
Ce concours se décompose en 3 phases :
- Tentation à l'apéro du 11 Novembre au 27 Novembre 2016 ( phase terminée )
- Tentation en sucré/salé du 28 Novembre au 15 Décembre 2016 ( phase en-cours ).
- Tentation recettes d'ailleurs du 16 Décembre au 31 Décembre 2016.
Si vous avez aimé ma recette sucrée - salée, votez pour elle en cliquant ICI.
Et surtout tenter de gagner des week-ends gastronomiques pour 2 personnes, des tart'bag et des boîtes à pomme.