Cake façon pain perdu Noix de Coco - Curry

Publié le par Nathalie B

Cake-facon-pain-perdu-Noix-de-coco---curry.jpg

 Du pain à ne plus savoir qu'en faire, une boite de lait de coco, du curry, un peu de lardons ... tout est réuni pour faire un cake.

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

200g de pain rassis

300ml de lait de coco

100ml de lait

3 oeufs

100g de lardons allumette

80g de parmesan râpé

1/2càc de Curry en poudre

sel, poivre

Cake-facon-pain-perdu-Noix-de-coco---curry1.jpgDans un grand bol, verser les laits.

Ajouter les oeufs et mélanger le tout avec un fouet.

Ajouter le curry en poudre, saler, poivrer.

Couper le pain en petits morceaux et l'ajouter au lait.

Mélanger et laisser tremper le pain. 

Dès que celui-ci est complétement détrempé, l'écraser avec une fourchette.

Préchauffer votre four à 180°.

Cuire les lardons dans une poêle bien chaude, sans matière grasse.

Les ajouter au pain et mélanger.

Ajouter le parmesan râpé et mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 45 minutes.

Démouler et servir avec une petite salade verte.

Publié dans Pains -Brioches

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J

Un excellente et originale version de pain perdu, bravo !
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D


voilà une idée excellente....car bizarrement donner du pain aux oiseaux, çà ne fonctionne qu'un temps, et je croule sous les baguettes entamées et pas finies, merci!



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Z


Hello,sa dois être super bon je vais essayer je vous en dirais des nouvelles!!=D



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F


Voilà qui ressemble à un pudding salé ! très alléchant 


bonne soirée 



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O


bonsoir


tres bonne idée sa a l'aire tres bon


 



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L

Bonjour Nathalie, un petit mot pour te dire que je t'ai décerné un prix, tu le trouveras sur mon blog, Bisous et bon weekend


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P


Super idée! J'adore... Bravo!



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C


original et sympa comme tout !



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C


ça je note! ça a l'air si bon!!! Bonne journée!



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J


Une super bonne idée de salé qui change du pain perdu classique: je note!



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2


Superbe ! Je note ! Bisous !



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C


Parfait pour utiliser le pain rassis!! Je note...



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I


Sympa le cake... Je suis comme toi, j'aime bien faire un plat sympa avec des restes ou un fond de placard... Soyons imaginative.... Bonne journée



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P


Trop sympa ^^



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L


Original ce cake !



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