Gâteau Potimarron - Pommes

Publié le par Nathalie B

gateau potimarron pomme

Une nouvelle recette avec du potimarron ... coupé en petits morceaux, il se déguste très bien au goûter ou à la fin d'un bon repas. 

 

Ingrédients ( pour 6-8 personnes )

 

1 potimarron 

3 pommes

160g de sucre en poudre

200g de farine

4 oeufs

10cl de lai

2càs d'huile

1càc d'extrait de vanille

1 sachet de levure

2 pincées de cannelle

gateau potimarron pomme1

Cuire la chair du potimarron dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes.

Peler et épépiner les pommes . Les couper en cubes.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Verser le lai et l'huile. Mélanger à nouveau.

Ajouter la chair du potimarron écrasée à la fourchette, les pommes et la cannelle. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Mettre au four pendant 40 minutes.

Laisser refroidir.

 

Source : inspirée d'une recette trouvée sur le site : l'internaute.

Publié dans Légumes

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audrey 19/10/2010 23:33



Bonsoir, je vous propose de publier votre recette sur le site www.mykitchen.lu pour tenter de gagner un livre de cuisine dans le cadre du concours de
recettes à base de potiron Merci



Sofigourmande 19/10/2010 17:32



Merci pour cette recette, je suis en ce moment à la recherche de recette sucrée à base de courge, ça tombe bien ! Biz



Miss Calou 18/10/2010 16:46



Bonjour,audacieux mélange qui attise ma curiosité.Bises.



annebetty 18/10/2010 16:32



Voilà une petite douceur bien parfumée ... des saveurs que j'aime beaucoup !


gros bisous !


bonne soirée



LiliVégétatout 18/10/2010 16:24



J'aime beaucoup le potimarron en version sucrée, c'est une belle idée !



Cecilia 18/10/2010 15:19



haut en couleur, c'est très reussi


bon lundi



Flo23 18/10/2010 13:26



C'est original ! dommage qu'à la maison il n'y ai que moi qui aime le potimarron, j'aurais bien tenté ton gâteau...


Bonne après midi; bisous



une pincée de gourmandise 18/10/2010 12:33



J'adore la couleur de ce gâteau !



Sirop Grenadine 18/10/2010 12:10



Un petit gâteau original et coloré ! Très joli !



Nelly 18/10/2010 12:02



Si ce que je croyais être du potiron est en fait du potimarron, je testerai ta recette avec ce qu'il m'en reste (comme j'ai aussi des pommes, ça sera parfait !). Il faisait combien de grammes,
ton potimarron ?



Nathalie B 18/10/2010 21:16



Coucou Nelly


un peu plus de 400g de chair de potimarron.



clemence 18/10/2010 11:04



il a l'air délicieux ! ton potimarron était de quelle taille ? ça me dirait bien de le faire...



Nathalie B 18/10/2010 21:18



coucou clémence, j'avais environ 420g de chair de potimarron.



delphcotecuisine 18/10/2010 10:58



une recette qui me plait bcp


bises


Delphine



Sylvie 18/10/2010 10:42



Quelle bonne idée d'association, je la tenterai bien.



Méli 18/10/2010 08:39



Une couleur magnifique pour ce joli gâteau. Bonne journée.



carotte 17/10/2010 23:29



originale !



56oceane 17/10/2010 22:17



Moi aussi, à cette saison j'adore mettre de la courge dans mes gâteaux et cakes !! Ça les rend bien moelleux et ça déculpabilise de manger des gâteaux !!!!! 


56oceane



Pauline 17/10/2010 21:52



Huuuuummmmm, trop trop bon!!!!



Myriam 17/10/2010 21:52



Je n'ai pas encore essayer en version sucrée !