Tartine façon pain perdu au Comté et au Chorizo

Publié le par Nathalie B

tartine façon pain perdu Comté - Chorizo

L'été rime avec simplicité ...  ces tartines en sont l'exemple. Vous pouvez remplacer le comté et le chorizo par d'autres ingrédients comme des champignons, de la mozzarella ....

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )


4 tranches de pain rassis
15cl de lait
2 oeu
fs 
4 tranches fines de chorizo

du comté râpé
sel, poivre
huile d'olive

 

Verser dans une assiette creuse, le lait. Dans une autre, battre les oeufs grâce à une fourchette. Saler, poivrer.
Tremper les tranches dans le lait, puis dans les oeufs. Bien recouvrir les tranches de préparation.
Préchauffer votre four à 180°.
Faire chauffer une poêle, avec un morceau de beurre. Déposer les tranches de pain dans la poêle.
Les laisser cuire et dorer tout doucement chaque face.
Les déposer sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Parsemer de comté et de lanières de chorizo. Un filet d'huile d'olive et les mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

Servir aussitôt avec une salade verte ....


Publié dans Pains -Brioches

Commenter cet article

cuisine2jacques 14/01/2013 06:37


oui aux  tartines  et  au  baguetting  !
je vous propose une centaines de recettes  en  photos...

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 21/09/2012 13:03


J'adore cette idée !!! Surtout que j'ai toujours plein de restes de pain. Pour une fois, ce ne sont pas mes poules qui en profiteront...

Neaira 06/09/2012 13:18


une super idée le pain perdu salé ! je note !

Mamzelletia 25/08/2012 16:24


Une recette qui va plaire à coup sûr à Monsieur, merci pour l'idée :)

floencuisine 25/08/2012 09:18


c'est bon ca

Clemence 23/08/2012 07:28


hmmmm, c'est à tester !!

Pauline 23/08/2012 05:12


Miam ^^

LeeYaa 22/08/2012 23:48


Original ce pain perdu salé ! J'y gouterai bien ;)

Vinnie 22/08/2012 23:39


Oh, ça me plait ça !


Le pain perdu en version salé, je n'ai pas encore tenté, mais l'assiette aiguise l'appétit ! :)

lesdelicesdethithoad 22/08/2012 22:22


quelle bonne idée!

helene 22/08/2012 21:40


et bien moi ca me plaît beaucoup !!


biz et bonne fin de soirée helene

Pacha 22/08/2012 21:39


Mmmm! Ça a l'air bien tentant! Merci pour l'idée.

virgine 22/08/2012 21:39


une jolie gourmandise