Tomates Farcies Boeuf - Chorizo

Publié le par Nathalie B

tomates-farcies-boeuf---chorizo-1.jpg

Les premières tomates du jardin ... mes premières tomates farcies.

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

4-5 tomates

250g de boeuf haché

100g de chorizo doux et mou

2 gousses d'ail hachées

1 oeuf

 1càs de chapelure

1/2càc de muscade en poudre

1/2càs de cumin en poudre

1càs de persil ciselé

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Couper un chapeau aux tomates. Creuser et retirer la chair. Les laisser dégorger, après les avoir salées ( retourner sur du papier absorbant).

Mélanger avec vos mains, l'ensemble des ingrédients dans un saladier.

Garnir les tomates de préparation et les déposer dans un plat à gratin.

Mettre au four pendant 45 minutes.

Servir aussitôt, dés la sortie du four.

 

A noter : Vous pouvez accompagner vos tomates de riz. Il vous suffit de le cuire dans l'eau et de l'ajouter dans votre plat à gratin avant de le mettre au four.
tomates-farcies-boeuf---chorizo.jpg

Publié dans Plats principaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N

Rien de tel que des tomates farcies surtout lorsqu'elles viennent du jardin ! Un pur régal. De toute manière, j'aime tous les légumes farcis, à la viande, au poisson et même la version
végétarienne. A bientôt et merci pour toutes ces idées gourmandes.
Répondre
L

Miam, ça fait bien longtemps que je n'en ai plus fait !
Répondre
P

Cela a l'air très bon et la photo est jolie
Répondre
A

avec le chorizo j'adooooooooooooooooore !!!! :)
Répondre
D
Une superbe idée de mettre du chorizo. Une recette à tester d'urgence. A bientôt.
Répondre
L

Magnifique ta photo !!!!!
Répondre
C

une farce qui me plaît beaucoup !
Répondre
P

ca  a l'air délicieux
Répondre
V

très beau plat gourmand !)
Répondre
N

bien parfumé et un poil relevé ! tout ce qu'il faut pour d'excellentes tomates farcies ! (et c'est encore meilleurs quand ce sont les tomates du jardin ^^)
Répondre
P

C'est très bon les tomates farcies. Qu'est ce qu'on peut mettre à la place du chorizo pour des enfants qui n'aiment pas ce qui pique ?
Répondre
A

Le chorizo doit bien relever la farce! Je testerai!
Répondre
P

Miam, extra ta farce ^^
Répondre