Quiche régionale, 100% du Sud-Ouest

Publié le par Nathalie B

Quiche régionale, 100% du Sud-Ouest

Depuis 1992, Carrefour s'est engagé dans une démarche de qualité. Il garantit à ses clients des produits frais d’une grande qualité avec un goût authentique et à un juste prix.

Les filières « Engagement qualité Carrefour » créées à l’origine deviennent « origine et qualité ». Elles valorisent la production des agriculteurs et répondent à une forte attente des consommateurs en ce qui concerne, les produits locaux.

Grâce à son maillage local, Carrefour contribue à maintenir une production de qualité ainsi qu’un grand nombre de savoir-faire traditionnels au sein des régions, assurant depuis longtemps une traçabilité alimentaire scrupuleuse des produits.

Quiche régionale, 100% du Sud-Ouest

Pour mettre en avant les produits des régions, Carrefour a lancé un grand concours de recettes de cuisine, jusqu’au 19 mars 2014.
Chaque participant doit imaginer une recette originale en utilisant l’un des deux produits Origine et Qualité de sa région, disponibles dans son magasin Carrefour ou Carrefour Market.

Quiche régionale, 100% du Sud-Ouest

Postez votre recette sur le site : Origine et Qualité Carrefour

Les participants ayant récolté le plus de votes s’affronteront en région lors d’une épreuve de cuisine et les vainqueurs régionaux se retrouveront lors de la finale nationale, pour gagner 1 an de courses chez Carrefour.

Information très importante, vous pouvez aussi voter pour votre recette coup de cœur et tenter de gagner 100€ en carte cadeaux.

Peut-être que ma recette de quiche 100% Sud-Ouest vous donnera envie de participer.

Quiche régionale, 100% du Sud-Ouest

Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 pâte brisée
3 oeufs
20cl de crème liquide
70g de fromage OSSAU-IRATY râpé
6-8 tranches de magret de canard fumé
4-6 piquillos
1 oignon
sel, poivre

Préchauffer votre four à 180°.
Étaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Réserver au réfrigérateur.
Éplucher l'oignon et l'émincer finement.
Le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
Dans un saladier, battre les œufs grâce à un fouet.
Ajouter la crème, l’oignon, le fromage, les piquillos coupés en petits cubes et le magret de canard découpé en lanières.
Saler, poivrer et mélanger.
Verser la préparation sur la pâte.
Mettre au four pendant 25 minutes.
A servir avec une petite salade.

Publié dans Tartes salées

Commenter cet article

Véro 19/09/2016 20:55

Super original! Et sans doute excellent avec tous ces bons ingrédients!

Floriane 12/03/2014 08:48

Tout à fait sympathique cette quiche du Sud Ouest ! j'aime bien l'Ossau Iraty que j'utilise de temps en temps en cuisine

bonne journée, bises

Joli Hibou 11/03/2014 23:56

Que des gouts dont je raffole! A tester!

Quelques Grammes De Gourmandise 11/03/2014 16:31

Une bien appétissante version !!Vive le sud ouest!

DineavecSandrine 11/03/2014 14:55

Sympa cette quiche adaptée Sud Ouest!
Bises, Dine avec Sandrine

lydie 11/03/2014 11:06

Une quiche bien gourmande ! Bonne journée

samia 11/03/2014 10:50

ta recette est magnifique je te souhaite de gagné ce concours.
bizou

Anne Legoupil 11/03/2014 08:38

Très appétissante cette tarte ;)

sabri34 11/03/2014 06:55

merci pr ta recette,moi qui adore la quiche,je ss sure de me régaler avc la tienne bn typique !!!et avc le magret ,ça doit etre délicieux!!!tu vois sr la carte,moi,je ss là ou il y a 1 grosse huitre!!!! bne jrnée,,,grs bisous