Pâte à Pizza au Basilic

Publié le par Nathalie B

Pâte à Pizza au Basilic

Après le beurre arômatisé, je vous propose aujourd'hui la pâte à pizza arômatisée au basilic.

Ingrédients ( pour 1 boule )

480g de farine
290ml d'eau
12 feuilles de Basilic
1càs d'huile d'olive+
1/2càc de sel
1càc de sucre en poudre
2,5càc de levure séche

Laver et haché finement le basilic.
Verser tous les liquides dans la cuve de votre machine à pain. Ajouter la farine.
Déposer le sel, la levure et le sucre dans les coins de la cuve, bien séparés.
Programme PIZZA.
Démarrer la machine à pain.

Idée de garniture : Sauce tomate, mozzarella, chiffonade de chorizo et après cuisson, quelques feuilles de roquette.

 

 

Publié dans Tartes salées

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Kapriss 02/05/2014 16:45

Au basilic c'est bien parfumé !

César de Couteauxduchef 30/04/2014 09:24

Très bonne idée! mais le goût du basilic est-il vraiment présent après cuisson ?

LadyMilonguera 29/04/2014 23:36

Une chouette idée cette pâte à pizza...

Quelques Grammes De Gourmandise 29/04/2014 23:13

C'est excellent le basilic!!!Belle idée

Neaira 29/04/2014 21:31

je mets souvent de l'origan dans ma pâte. Mais le basilic frais ça doit être top aussi !
bises