Cocktail Melon - Cranberry - Menthe
Un petit cocktail très frais et très apprécié ...
Ingrédients ( pour 4-6 personnes )
1 melon
700ml de jus de cranberry frais
700ml d'eau minérale pétillante fraiche
2càs de sirop de citron vert
quelques feuilles de menthe
Coupez le melon, l'épépiner et découper la chair en petites boules grâce à une cuillère parisienne.
Dans un saladier, mélanger le melon et le sirop de citron vert, mélanger et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Verser le jus de cranberry. Ajouter les feuilles de menthe et l’eau minérale pétillante.
Verser dans des verres et servir aussitôt.