''Manger Mieux'' : Fleury Michon s'engage ...

Publié le par Nathalie B

''Manger Mieux'' : Fleury Michon s'engage ...

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, entre la gaufre et le croque-monsieur ... amusons-nous tout en mangeant ;oP

Gaufre feuilletée Jambon - Emmental

Ingrédients ( pour 4 personnes )
230g de pâte feuilletée
8 tranches d'emmental
2 tranches de jambon

Préparation :
Etaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail fariné.
Découper 8 carrés. Réserver.
Découper 4 carrés de jambon.
Déposer sur 4 des pâtes feuilletée, une tranche de fromage, une tranche de jambon , une deuxième tranche de fromage, puis une pâte feuilletée.
Faire cuire le tout dans votre gaufrier.
Accompagner ces gaufres salées d'une petite salade verte.

 

 

On ne présente plus Fleury Michon, une entreprise familiale Vendéenne, spécialisée dans la préparation de charcuteries en tout genre, de plats cuisinés et de surimi frais. 

 

Depuis plusieurs années, elle a pour ambition, d’aider les hommes à manger mieux, chaque jour.
Pour moi, il est important de comprendre ce que l'on mange
 et être en bonne santé mais aussi de respecter à la fois les aliments mais également ceux qui les produisent.

Depuis plusieurs années, manger sain est devenu une priorité pour les consommateurs.
Soyons attentifs à la composition des aliments que nous consommons.
 
Il suffit d'acquérir quelques réflexes pour préparer des repas sains et simples.

Dans un premier temps, faites comme moi, lors de vos courses, privilégiez des produits locaux, biologique venant de producteurs respectant l’environnement.

​​​​​​Depuis plus de 40 ans, Fleury Michon est très engagé .... de nombreuses actions ont vu le jour  telles que :

  • Une Filière Label Rouge garantissant une haute qualité aux consommateurs
  • La Filière Bleu Blanc Cœur, une filière réunissant des éleveurs engagés,
    respectueux de la nature et convaincus qu’un animal bien nourri donnera une
    meilleure viande.
  • L’utilisation de bouillons de légumes pour cuire les jambons a permis de réduire l’ajout de sel, soit 25%.
  • 1ère gamme de jambons BIO.
  • Signature de chartes d’engagement Programme National Nutrition Santé.
  • Création d'une nouvelle filière de porc sans antibiotique et sans OGM.
  • Une pêche responsable afin de réduire notre impact sur l’environnement
  • Information nutritionnelle sur tous nos produits.
  • Tout récemment, signature de la charte Nutri-Score avec le Ministère de laSanté
  • ....

Je me souviens d'une campagne de publicité que j'avais beaucoup aimé. Elle donnait la parole aux éleveurs partenaires de la marque.

Un petit film plein d'humour qui a su convaincre les acheteurs, je pense ... il était  facile de s’identifier à ces hommes de terrain.
Des images qui évoquent l’origine des produits, leur qualité, le terroir, sans grands discours, en toute simplicité ...


La vidéo, histoire de la revoir ...

Une vraie et belle démarche avec les éleveurs ...

Alors êtes vous prêt à consommer mieux?

''Manger Mieux'' : Fleury Michon s'engage ...

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roline 21/09/2018 14:09

je me permets de répondre à ton post... je veux manger mieux et c'est pour ça que je suis inscrite à des blogs culinaires comme le tien pour faire un max moi même et avec des ingrédients bio si possible ou locaux...
la marque que tu précises comme les autres fabricant de jambon entre autres utilisent un conservateur le "nitrate de sodium" qui est connu pour un être un ingrédient hautement cancérigène
ET en plus n'est pas utile pour la conservation mais donne la couleur si rose au jambon...(car le jambon cuit tire un peu sur le gris).
c'est ce qui me fait le plus rager, c'est que c'est un des aliments que nous donnons le plus souvent aux petits.....pour débuter l'alimentation, le produit qui sauve pour des repas rapides...
alors , oui il y a moins de sel... mais pour manger mieux faudrait ne plus manger que du jambon du charcutier!!
merci de m'avoir lue et n'y voit aucune critique contre toi, sauf de la publicité bien orientée pour que nous consommateurs ne voyions pas l'envers du décor