Concours "Nouvelles invitations by Samsung"

Publié le par Nathalie B

  Jeux-concours-Samsung.jpgJonathan Lambert & Arié Elmaleh

vous invitent à dîner mais c’est à vous de cuisiner !

 

Le principe ... imaginez un menu complet ( entrée, plat et dessert) et inscrivez vous sur www.samsung.com/fr/nouvellesinvitations en décrivant votre recette. Jonathan et Arié sélectionneront leurs 2 menus préférés.

A l'occasion d'une soirée d’exception « Nouvelles Invitations by Samsung – Le Live », les 2 candidats prépareront leurs plats dans les cuisines de Samsung, épaulés par le chef étoilé Eric Frechon et la bloggeuse culinaire Pascale Weeks.

Lors du dîner, le jury composé de 8 personnes dont Jonathan Lambert, Arié Elmaleh et Eric Frechon, goûtera aux plats concoctés par les 2 finalistes et désignera l'ambassadeur 2012 -  Samsung qui repartira avec une cuisine équipée d'une valeur de 3000 euros.

Vous avez jusqu'au 20 juin 2012 pour participer au Concours "Samsung Nouvelles Invitations"

 

 

Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai bien envie de participer....


SAMSUNG 598X197

 

Mon Menu ...

Menu-samsung.jpg

  Huîtres gratinées à la Tomate 

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )


1 douzaine d’huîtres
3 échalotes
4càs de  pulpe de tomate
4càs de Parmesan
20cl de vin blanc
2càs de crème épaisse
2càc de Paprika
du persil
sel, poivre

 

Éplucher et hacher finement les échalotes.
Les faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive. Verser le vin blanc, la pulpe de tomate, le paprika et laisser évaporer.
Ajouter la crème fraîche, le parmesan et le persil haché.
Saler, Poivrer et laisser mijoter 2 minutes. Réserver.
Ouvrir les huîtres et les détacher de la coquille.
Les déposer sur du papier absorbant. Dés qu'elles sont bien sèches, les remettre
dans leur coquille et les garnirent.
Déposer les huîtres sur un lit de gros sel, dans un plat allant au four.
Mettre au four préchauffé à 210°, pendant 15 minutes. Les servir dés la sortie
du four.

 

Crumble Poulet - Noix de Coco

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )


800g de blancs de poulet
4 tomates
2 pommes
1/2 càs de curry en poudre
2 càs de noix de coco râpée
20cl de lait de coco
1 yaourt bulgare nature
3 càs d’huile
1 oignon
sel

Le crumble :
100g de farine
2 càs de poudre d’amande
3 càs de noix de coco râpée
120g de beurre


Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Découper le poulet en cubes.
Monder et épépiner les tomates. Les couper en dés.

Peler et émincer l'oignon. Le faire suer 1minute dans une sauteuse avec de l’huile.
Ajouter la viande, faire dorer 3-4 minutes en mélangeant.
Ajouter les tomates et les pommes, mélanger 2min. Saupoudrer de curry, d’une càs de noix de coco, saler.
Mélanger 2 min à feu moyen.
Verser le lait de coco.
Cuire à couvert, environ 20min à feu doux.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes et 2 càs de noix de coco dans un saladier. Couper le beurre en petits dés. L’ajouter à la préparation et mélanger jusqu’à obtention d’une texture fine et sableuse. Réserver.
Huiler 6 cocottes.
Verser le yaourt battu dans la sauteuse 5 min avant la fin de la cuisson.
Verser la préparation dans les cocottes. Couvrir de la pâte à crumble et cuire 15 minutes.

 

Iles flottantes à la Fraise

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

250g de fraises

3 feuilles de menthe

2 blancs d'oeuf

1càs de sucre glace

1càs de sucre en poudre

1 pincée de sel

3-4 gouttes d'extrait d'amande amère

 

Laver les fraises sous l'eau. Les égoutter et retirer le pédoncule. Les couper en deux.

Verser les fraises dans votre blender, avec les feuilles de menthe lavées et le sucre en poudre.

Mixer le tout avec 2 càs d'eau.

Passer au tamis le coulis. Verser le coulis dans des verrines. Réserver au frais.

Verser les blancs d'oeuf dans un saladier. Ajouter une pincée de sel.

Les monter en neige.

Quand les blancs commencent à bien monter, ajouter le sucre glace et l'extrait d'amande amère. Continuer à battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

Remplir à moitié des verres de blancs montés en neige et les mettre au micro-ondes pendant 8 secondes (puissance maxi).

Déposer les blancs sur les coulis. Mettre au réfrigérateur en attendant de servir.

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A vous de jouer maintenant ... proposez votre menu !!!!

Plus d'information sur : www.samsung.com/fr/nouvellesinvitations


Article sponsorisé

Publié dans Jeux-Concours

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Voyance paris 04/07/2012 16:30


Je suis tombée par hasard sur votre blog très intéressant ! !  Merci de nous avoir donner ce moment de pur bonheur .

lavoinette 17/06/2012 07:59


Un chouette menu,les huitres gratinées ,j'apréce beaucoup!!!bises

helene 16/06/2012 17:51


je me suis inscrite, on verra la suite !!


biz et merci helene