Quiche sans pâte Jambon - Camembert

Une idée toute simple de quiche pour les amoureux de fromages ...

Ingrédients ( pour 8 personnes )

3 tranches de jambon blanc
1 camembert
500ml de lait
3 oeufs
100g de farine
100g d’emmental râpé
sel, poivre

Préparation :
Préchauffer votre four à 210°.
Dsns un saladier, fouetter les oeufs.
Verser le lait tout doucement et mélanger.
Incorporer la farine.
Ajouter l'emmental et mélanger à nouveau.
Couper les tranches de jambon en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Saler, poivrer. Mélanger.
Verser la préparation dans 8 moules à tartelette beurrés et farinés.
Découper le camembert en fines tranches et les déposer dans les moules.
Mettre le tout au four pendant 25 minutes.

Astuce : vous pouvez cuire vos quiches dans des boites de camembert en bois. Pour cela, il vous suffit de mettre un morceau de papier sulfurisé dans les boites, de verser l'appareil à quiche et mettre au four pendant 25 minutes