Cake Mascarpone - Citron

Publié le par Nathalie B

Cake Mascarpone - Citron

Ce cake est tellement moelleux ...

Ingrédients :
150g de farine
140g de sucre glace
120g de Mascarpone
40g de beurre doux fondu
80ml de jus de citron
3 oeufs
1/2 sachet de levure

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier mélanger le beurre fondu et le Mascarpone.
Ajouter le sucre glace, mélanger.
Ajouter un par un les oeufs et mélanger.
Verser le jus de citron et mélanger à nouveau.
Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure, puis l'incorporer à la préparation précédente.
Verser la préparation dans un moule a cake beurré et mettre au four pendant 45 minutes.
Vérifier la cuisson grâce à la pointe d'un couteau.
Une fois cuit, le laisser refroidir complètement avant de le déguster.

Publié dans Cakes, Fruits, Fromages

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A
Pour en avoir déjà fais avec les enfants, je peux dire que c'est trop bon!!!
Big bisouxxx

ADA (Annick G.)
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M
Bonjour, Merci pour cette recette, elle a l'air sympa. Maim miam.
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B
moelleux et gourmand !
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L
Ce cake a l'air bien moelleux...
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