Minis Cakes Fruités ... Citron - Melon

Publié le par nathalie_B

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J'avais acheté, il y a quelques jours de ça, des tranches de Melon déshydraté... j'ai trouvé ce matin comment les utiliser, dans des minis cakes , c'est une bonne idée !! ... avec du Citron, c'est encore meilleur ...

Ingrédients ( pour environ 10 minis cakes ):

- 240g de farine
- 200g de sucre en poudre
- 1 yaourt
- 100g de beurre
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 2 citrons
- 60g de Melon déshydraté

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Préchauffer le four à 180°.

Séparer les blancs, des jaunes. Monter les blancs en neige.

Dans un saladier,mélanger le sucre et les jaunes. Ajouter le jus et le zeste des citrons.

Incorporer le yaourt, la farine, la levure et le beurre fondu. Mélanger.

Ajouter les blancs d'oeuf et mélanger délicatement.

Couper le melon en tout petit cube et les ajouter à la préparation.

Verser dans les moules et mettre au four pendant 20 minutes.

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Surtout, les laisser refroidir avant de les dévorer ...

Publié dans Cakes

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LE GOFF 09/09/2008 17:45

ou peut-on trouver les moules en carton que l'on voit sur la recettes des minis cakes fruités citron-melon.

suiksuik 07/06/2008 20:46

ils sont trop mignons !!!!je ne suis pas certaine d'attendre qu'ils refroidissent !

auré 02/06/2008 10:24

Melon séché et jolies caissettes.... Pas vus par ici!

Ln & Gabin 01/06/2008 17:51

Ouah ça me plait beaucoup...!!! mais où trouves tu ces petits moules??? bisous à toi...!!

Cicerolle 01/06/2008 14:13

Qu'ils sont beaux ! Et on imagine qu'ils sentent très bon aussi. C'est le plaisir du yeux et du nez avant celui des papilles.

Marie Cuisine 01/06/2008 13:53

J'adore tes caissettes.J'en ai vu sur un catalogue, dans ce style, mais je ne me souviens plus ou :)) Ma mémoire me fait défaut :))par contre je n'ai jamais vu de melon deshydraté : excellente idée de l'incorporer dans une pâte. Bon dimanche, Bises, Marie

Lisanka 01/06/2008 12:16

Ils sont super mignons ces mini cakes :-)

ManueB 01/06/2008 11:58

Ma fille se régalerait avec des petits cakes melon citron !!!Super ces petits moules !!!Manue

mama 01/06/2008 11:19

Humm ça a l'air délicieux !!

Choumie 01/06/2008 09:46

C'est surtout tes moules que j'ai vu en premier avant de lire la recette ! Ils sont géniaux, je veux les mêmes !!! Quand à ta recette elle est tout simplement surprenante et à tester, car j'ai aussi repéré des tranches de melon déshydraté au supermarché !!

Chrystel 31/05/2008 23:03

Les caissettes sont extras. Où peut-on en trouver, dis ?Et ces petits cakes sont super appétissants pour nous qui ADORONS LE MELON.bisousChrys

Frijoles 31/05/2008 22:49

Quelle bonne idée que le melon avec du citron!!!! Et dans ces petites caissettes...c'est terrible!

ysa 31/05/2008 21:10

Moi aussi je suis intéressée par tes petits moules à cake. Très originale l'idée !!!La recette aussi est sympa !Bonne soirée

Raou 31/05/2008 21:01

Moi aussi je suis interessée par les petits moules a cake !Sinon ça a l'air très sympa, et très pratique en format individuel. Bonne soirée ;)

Tiuscha 31/05/2008 18:31

J'avais fait du melon confit mais il s'est desséché dans de mauvaises boîtes alors... Où as tu acheté ces jolis moules cartonnés ?

PHILO 31/05/2008 16:05

Moi qui adore le melon je me demande ce que ça donne déshydrater. Au vue des photos je dirais appétissants !