Le Saviez-vous ???

Il nous fait délicieusement fondre mais connaissez-vous tout sur  le Chocolat ...



1- La plus ancienne Chocolaterie Française est une pharmacie. Sulpice Debauve était l'apothicaire de Louis XVI et vendait des Chocolats "hygiéniques, pectoraux et antipasmodiques"

2- La première usine de Chocolat a été créée en France en 1870. C'est la société d'Emile Menier, située à Noisiel, Seine et Marne.

3- La première Tablette de Chocolat, date de 1847. La Société Fry moula la première tablette. Elle était si dur, qu'il convenait de la mâcher.


4- En 1923, Franck Mars lance sur le marché, la première barres Chocolatée.

5- Le magazine américain  "Chocolate News Magazine" est imprimé sur du papier  parfumé au Chocolat.

6- L'apparition de tâches blanchâtres sur le Chocolat, à la sortie du réfrigérateur, est le résultat d'une condensation des cristaux de sucre.Ce processus naturel peut altérer le goût du Chocolat.

7- Dans 100g de Chocolat Noir, on trouve 70mg de cafeine. Le Chocolat au lait n'en contient pas.

8- Il joue un rôle de décontractant musculaire par sa richesse en magnésium et participe à la lutte contre le vieillissement grâce à sa teneur en vitamine E.

Alors moi, je dis ... Vive le CHOCOLAT ...