Cigares au Kiri

Un vrai jeu d'enfant, cette recette ... testée et approuvée par toute la petite famille ...

Ingrédients ( pour 6 cigares)

16 Kiri
6 feuilles de Brick
1 oignon
1càc de Ras el hanout
2 oeufs
3-4 brins de persil plat
1càs d'huile d'olive
sel, poivre


Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, feu doux, pendant 5 minutes.

Hors du feu, ajouter le Ras el Hanout et  le persil ciselé. Saler, poivrer. Mélanger le tout.

Laisser refroidir.

Préchauffer votre four à 200°.

Dans un saladier, écraser, avec une fourchette les Kiri. Ajouter l'oignon épicé. Mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger.

Répartir la préparation au centre de chaque feuille de brick. Plier et former un cigare.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 15 minutes.

Servir aussitôt.

Infos de dernière minute :Le premier Salon de la cuisine et des arts culinaire : Cuisine et  Tendance aura lieu du 30 Octobre eu 2 Novembre à Nantes. Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end là ...N'hésitez pas, allez faire un tour, la bas.
Vous trouverez ici, les différentes animations.


 
Salon Cuisine et Tendance
Parc des Exposition de la Beaujoire
44300 Nantes

Horaires : de 10h à 19h.

Prix d'entrée : 6,50 Euros ( gratuit pour les moins de 10 ans )