Gâteau renversé aux poires et au chocolat

Publié le par Nathalie B

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Un gâteau plein de gourmandise ..

Ingrédients ( pour 6-8 personnes )

200g de Chocolat Dessert Alter ECO
3-4 poires
250g de farine
195g + 2càs de sucre
150 + 35g de beurre
3càs de lait
4 oeufs
1 gousse de vanille
1/2 sachet de levure

gateau-renverse-poire-chocolat-2.jpg
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
 Beurrer généreusement un moule à manqué.
Saupoudrer le fond du moule de sucre en poudre.
Éplucher et couper les poires en fines tranches grâce à un bon couteau. Disposer les poires en rosace au fond du moule.
Dans un saladier en verre, faire fondre au micro-ondes le beurre et le chocolat.
Dans un autre saladier, fouetter les oeufs, le sucre et les graines de gousse de vanille jusqu'à ce
que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser le lait et mélanger à nouveau.
Ajouter la préparation chocolatée et mélanger.
Verser la pâte sur les poires.
Mettre au four et laisser cuire pendant 35 minutes.
Laisser refroidir le gâteau complètement.
Démouler en retournant sur un plat.

Ce chocolat Noir dessert est très agréable à travailler et donne un goût puissant à ce gâteau.  

Publié dans Chocolat

Commenter cet article

lavoinette 10/04/2012 19:19


chocolat poires toujours un super mariage!.bises

annebetty 10/04/2012 16:56


poire choco, délicieux à coup sûr!


bises

lesdelicesdethithoad 10/04/2012 15:09


je note ta recette ; et merci pour ce partage!

Syssye 10/04/2012 14:05


Alors ça ça me plaît ! poire/chocolat j'adore

helene 10/04/2012 13:48


un mélange qui ne peut que donner un résultat " de pure merveille en bouche "


biz helene

valérie 10/04/2012 11:31


Il a l'air extra ce gâteau.

Mirinda 09/04/2012 23:52


  


Bonjour


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gigi5444 09/04/2012 23:05


humm un bien bon gâteau chocolat avec des poires, ça me donne envie, je prends la recette, merci et bonne soirée


Bisous


Gigi

Ameloche 09/04/2012 20:18


c'est très beau !

massa ludivine 09/04/2012 19:35


il me donne vraiment envie miam miam, c sur je vais essayé de le faire avec mes filles, merci ;-))

Pauline 09/04/2012 19:28


Huuuuummmmm, extra ^^