Truffes au Chocolat et aux Carambars

Publié le par Nathalie B

truffes carambar1

J-2 avant noel.jpg ... et un noel.jpg sans chocolat, ce n'est pas vraiment un noel.jpg alors je vous propose ces truffes au bon goût de carambar. 

 

Vite fait, vite dévoré ...

 

bonhomme-noel1.jpg

 

Ingrédients ( pour une vingtaine de truffes )

 

200g de chocolat Noir

15cl de crème liquide

20g de beurre

8 carambars

du pralin

 carambar.jpg

bonhomme-noel1.jpg

 

Mettre les carambars au réfrigérateur.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. ajouter la crème liquide en plusieurs fois et mélanger.

Ajouter le beurre coupé en morceaux.

Casser en 2 les carambars et les mixer pour obtenir des éclats de carambar.

les ajouter à la préparation chocolatée et mélanger.

Verser le tout dans un petit moule à cake recouvert de film alimentaire.

Mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

Le lendemain, enlever le film et découper la pâte chocolatée en petits morceaux.

Former des boules et les rouler dans le pralin.

truffes carambar

Publié dans Chocolat

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bree13 23/12/2010



ok merci !



Bouton de manchette 29/12/2010



Excellente recette, tout le monde a aimé. Merci.



ingrid 05/01/2011



Miam, cela doit petre délicieux =)



clementine² 06/02/2011



MMMh, sa a l'air bon !!


J'adore tes recettes !!


Ton blog est géniale !!!!!!!!!!!!!!!!



29999 07/04/2011



Excellente recette ! Bisous !