Truffes au Chocolat et aux Carambars

Publié le par Nathalie B

truffes carambar1

J-2 avant noel.jpg ... et un noel.jpg sans chocolat, ce n'est pas vraiment un noel.jpg alors je vous propose ces truffes au bon goût de carambar. 

 

Vite fait, vite dévoré ...

 

bonhomme-noel1.jpg

 

Ingrédients ( pour une vingtaine de truffes )

 

200g de chocolat Noir

15cl de crème liquide

20g de beurre

8 carambars

du pralin

 carambar.jpg

bonhomme-noel1.jpg

 

Mettre les carambars au réfrigérateur.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. ajouter la crème liquide en plusieurs fois et mélanger.

Ajouter le beurre coupé en morceaux.

Casser en 2 les carambars et les mixer pour obtenir des éclats de carambar.

les ajouter à la préparation chocolatée et mélanger.

Verser le tout dans un petit moule à cake recouvert de film alimentaire.

Mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

Le lendemain, enlever le film et découper la pâte chocolatée en petits morceaux.

Former des boules et les rouler dans le pralin.

truffes carambar

Publié dans Chocolat

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29999 07/04/2011 18:00



Excellente recette ! Bisous !



clementine² 06/02/2011 20:41



MMMh, sa a l'air bon !!


J'adore tes recettes !!


Ton blog est géniale !!!!!!!!!!!!!!!!



ingrid 05/01/2011 13:05



Miam, cela doit petre délicieux =)



Bouton de manchette 29/12/2010 14:37



Excellente recette, tout le monde a aimé. Merci.



bree13 23/12/2010 21:59



ok merci !



cecile 23/12/2010 17:14



whaouuu ! une pure gourmandise !


bises et joyeux noel



Nathalie B 23/12/2010 21:56



Merci Cécile, Bonnes fêtes de fin d'année.


biz



philo 23/12/2010 16:41



Trés trés trés sympa, j'adore !



perline67 23/12/2010 08:48



hummmm!! j'adore !!!passe de bonnes fêtes!!!bises



Nathalie B 23/12/2010 21:56



Merci Perline, Bonnes fêtes de fin d'année.


biz



yo 23/12/2010 08:36



terriblement gourmand! joyeuses fêtes à toi!



Nathalie B 23/12/2010 21:56



Merci Yo, Bonnes fêtes de fin d'année.


biz



Zaza 23/12/2010 00:06



Très sympa, belles et originales!


Bravo bises et clic



bree13 22/12/2010 23:22



ça doit être bon, mais j'ai un petit problème, je n'ai pas un robot aussi puissant pour mixer des carambars ! peut-être au couteau ?



Nathalie B 23/12/2010 21:57



j'utilise aussi mon mini hachoir , c'est très bien aussi.


au couteau, tu peux aussi mais il faut que ça soit tout petit



eva 22/12/2010 22:07



Très sympa comme idée !



Pauline 22/12/2010 21:49



Huuuuuummmmmm, j'adore!!! ^^