Taboulé de Chou-Fleur ... Ma version

Publié le par Nathalie B

Taboulé de Chou-Fleur ... Ma version

On est impatient de se préparer des petites salades pour un petit pique-nique sur l'herbe ... Ce taboulé vous plaira , c'est sur ...

Ingrédients ( pour 4-6 personnes )
1 Chou-fleur
1 boite de Thon à l'huile
150g de féta
1 oignon
des tomates cerises
du persil plat
1 citron
3càs d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation :
Laver et râper les bouquets de chou-fleur.
Dans un saladier, mélanger le chou-fleur et le jus du citron. Réserver.
Laver et couper les tomates cerise en 2, voir en 4. Réserver.
Emincer finement l'oignon. Réserver.
Verser dans le saladier, le thon, la fêta coupé en petits cubes, l'oignon, les tomates cerise. Mélanger.
Ajouter le persil ciselé, l'huile d'olive. Saler, poivrer et mélanger. 
Mettre au frais.

Taboulé de Chou-Fleur ... Ma version

J'ai été inspiré par une recette trouvée dans le livre : "Plats de légumes", collection Super Facile de chez SOLAR.

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Christelle 12/06/2018 15:31

Hm léger, de saison, frais. Merci je n'aurai jamais pensé au chou dans un taboulé ^^

Sab 11/06/2018 20:03

Miam ! J'adore cette version du taboulé ! Et ta photo le met super bien en valeur :-) Bonne soirée

Les petits plats de Béa 07/06/2018 07:22

Elle est bien compléte ta salade. J'avais essayé il y a qques temps avec du romanesco et c'est bon tout en fraicheur bisou