Rochers Gourmands De Sophie Dudemaine ...

Publié le par nathalie_B

Hier, j'ai feuilleté le nouveau livre de Sophie Dudemaine : "Les Hachés Gourmands de Sophie" ... j'ai craqué pour ces rochers ...j'ai noté les ingrédients sur un ticket de caisse  mais  je pense l'acheter  rapidement, car d'autres recettes me font envies ...

rocher_choco

Ingrédients ( pour une quinzaine de rochers ) :

          - 200g de Chocolat Pralinoise
          - 150g de pâte à tartiner
          - 70g de crêpe dentelle
          - 50g de noisettes
          - 50g d'amandes
          - 20g de noix de coco en poudre

rocher_chocolat_2

Dans un saladier, mélanger les crêpes émiettées, les noisettes hachées, les amandes hachées et la noix de coco.

Faire fondre le chocolat et la pâte à tartiner dans une casserole.

Ajouter , hors du feu, le mélange précédent. Mélanger.

Former des rochers et les mettre au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

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Le craquant des crêpes, le mélange de fruits secs ... ces rochers sont une vraie tuerie ...

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Publié dans Chocolat

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C
Coucou , merci pour ta réponse donc je les ai fais , et c'est trop bon!!!! , je les ai fais plus petits moulés dans des moules nounours enrobé de chocolat
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C
Je vais essayer cette recette mais les noisettes et amandes c'est sans la peau ?? Si on mets de la poudre de noisette et amandes ça peut le faire aussi ?
Merci et bon dimanche
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N
Bonjour Christelle,
J'ai utilisé des noisettes et des amandes avec la peau que j'ai haché. La poudre est beaucoup plus fine .... le rendu ne sera pas le même.
Y
Cette recette me tente beaucoup mais je ne suis pas très fan de pâte à tartiner, pensez-vous que si je n'en mets pas je n'obtiendrai pas de beaux rochers?
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M
Tu as bien fait de noter, cela aurait été dommage de s'en passer.C'est vrai que les crêpes dentelle, apportent un coté très croustillant ; j'ai essayé récement, dans une recette....Bisous, Marie
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L
Ca a l'air succulent!!!! Je note, je note!!!
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E
Ca c'est de la grosse tuerie ! Je vais noter ça vite fait !
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S
Ils sont vraiment bien ces bouquins, je viens d'ailleurs d'en recevoir encore hier, sur ces dessert d'été et d'hiver... Ta recette a l'air tentante ;)
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A
Ils me font envie ces rochers!
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V
Ca m'arrive aussi souvent de grifonner une recette en vitesse sur un vieux bout de papier ;-)
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L
Ideaux pour ceux qui ne peuvent pas trouver les rochers industriels;-) Quoique je ne trouve pas non plus les autres ingredients! Sympathique en tous cas!
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V
Quelle gourmandise je voulais dire!! OUps je tape toujours trop vite!!
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V
Quelque gourmandise tu nous présentes ici...
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D
tiens c est marrant j ai feuilleté ce bouquin hier et je me tatais pour l acheter, si quelqu un l a et peus me donner son avis...merci
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L
oh là là... tu as tjrs LA recette!! celle ci est incroyable..!!! je t'embrasse...
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M
Humm !!!Ils ont l'air super bon, je note la recette !
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M
quelle bonne gourmandise !j'ai lancé un nouveau jeu si cela te dit vient t'inscrire :http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments
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A
Je prends note illico de cette recette gourmande à souhait, merci !
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K
Encore une recette à laquelle je vais avoir du mal à résister!
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C
Ca m'a l'air bien bon. Je note les ingrédients et je vais tester ce week-end
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A
Ta recette est parfaite pour les cadeaux gourmands de Noël (oui, oui j'y pense déjà!!)!
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