Flans Ricotta, Parmesan et Chorizo

Publié le par nathalie_B

Un peu de salé maintenant, je vous propose des petits flans légers pour se régaler ... un mélange qui marche très bien parmesan-chorizo .... à vous de me dire, si ça vous tente ...

flan_ricotta_parmesan_chorizo

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 250 de ricotta
          - 20g de parmesan
          - 40g de chorizo
          - noix de muscade
          - 2 feuilles de basilic
          - sel

flan_ricotta_parmesan_chorizo_3

Dans un saladier, mélanger la ricotta, la parmesan, le basilic émincé, une pincée de noix de muscade et le chorizo mixé. Saler.

Verser la préparation dans vos moules et mettre au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

flan_ricotta_parmesan_chorizo_4

Les démouler et les déguster avec une petite salade ....

Moules : MOLDEO

Publié dans Clafoutis -Flans

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E
Ca a l'air vraiment délicieux, et le chorizo mixé, une suoer idée :-)
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L
J'adore mettre du parmesan sur mes pizzas au chorizo, alors ce flan me tente terriblement de par cette association d'ingrédients!!!
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L
délicieusement tentant ces petits flans...!!
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N
Ils ont l'air super bons et si en plus tu dis qu'ils sont légers, je fonce!
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A
"une campagnarde a paris":hummmmm ca ma l'air super bon!!! Original la forme de ton moule.Bisous.
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C
Je n'avais jamais pensé à mixer le chorizo.... Très Bonne idée ces petits flans qui, puisque tu le demandes, me tente beaucoup...
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M
J'ai repéré sur un magazine des flans a la ricotta, mais sans le chorizo : les tiens doivent etre plus savoureux. Bises
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L
Je suis tres flan et celui-ci est original!
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G
top ces petits flans et ces moules je sens que je vais craquer un jour!
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E
Oh le joli triskel (euh j'espère que je me trompe pas...) Ton association me plait bien dis donc je mettrais peut-être un peu de pain de mie ou chapelure mais je prends ;-)
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