Tartinettes Bananes, Camembert, Abricot et Chocolat

Publié le par nathalie_B

Une recette de Christophe Felder trouvée dans son livre
"Les Chocolats et petites bouchées de Christophe",
un mélange que j'ai beaucoup aimé ... à vous d'apprécier maintenant ...

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Ingrédients :

          - 1 baguette de pain aux céréales
          - 1 Banane
          - 4 Abricots secs
          - 1/2 camembert
          - 50g de chocolat Noir
          - jus de citron
          - beurre
          - Fleur de Sel de Guérande

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Préchauffer le four à 180°.

Découper la baguette en tranches.

Découper des petits morceaux de beurre et les déposer sur les tranches de pain déposées sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Eplucher et couper la banane en tranches, puis en 2. Les citronner.

Les disposer sur les tranches de pain.

Découper le camembert en tranches très fines, puis les disposer sur les bananes.

Couper les abricots en petits , petits morceaux et les parsemer sur le camembert.

Mettre au four pendant 10 minutes.

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Faire fondre le chocolat avec une noisette de beurre au micro-ondes. Réaliser des traits de chocolat sur les tartines avec un cornet réaliser en papier sulfurisé. Saler avec la Fleur de Sel

Publié dans Apéritif

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Cess 25/07/2007 21:47

et voilà qu'est-ce que je disais ! chocolat /camembert, il t'a ensorcelé !!!

Mary 24/07/2007 11:47

J'adore le sucré-salé et mange souvent mon fromage avec de la confiture et des fruits, mais le coup des bananes et du chocolat je ne sais pas trop si j'oserais !En tout cas c'est audacieux, bravo !

mickymath 24/07/2007 00:37

huuuuuuum!!! je devrais vraiment aimer!! biiises micky

Sylvie 23/07/2007 21:46

C'est superbe !Sans le camembert pour moi ;o)

lavande L&P 23/07/2007 21:05

wahou ça doit être quelque chose sucré salé je suis hyper fan!

Lolotte 23/07/2007 19:54

Je ne suis pas tartines mais le coup du camembert m'intrigue!

*manue 23/07/2007 19:26

quel accord surprenant!! tu sais j'y aurai pas pensé ... vais je oser le camembert et les fruits + chocolat????bisous

$ha 23/07/2007 11:20

Ahlala, surprenant, sucré-salé... je suis certaine de trouver mon bonheur en ces tartinettes!

leonine19 23/07/2007 11:09

très gourmande ces tartinettes!

Rosa 23/07/2007 09:12

Original! Il fallait oser...

Lisanka 23/07/2007 09:01

J'en ai rêvé, tu as osé!

gourmandebleue 23/07/2007 08:43

des tartines bien gourmandes !

sab 23/07/2007 08:42

comme je n'ai pas encore petit déjeuner tu me tentes vraiment