Reblochon au BBQ ... Excellent !!!!

Publié le par nathalie_B

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Vous connaissez le Camembert au BarBecue ? Moi, je vous propose le ReBloChon le BarBecue, recette idéale pour les soirée d'été entre copains ...

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

- 1 ReBloChon de 450g
- 2càs de vin Blanc
- 1 échalote

Découper deux grandes feuilles de papier aluminium. Déposer le ReBloChon sur les feuilles. Retirer un chapeau grâce à un couteau.

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Éplucher et hâcher l'échalote. Déposer au centre du Reblochon, l'échalote et le vin Blanc.

Fermer le papier aluminium et déposer votre Reblochon sur la grille du Barbecue et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.

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Servir aussitôt avec des mouillettes de pain ...

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NB: Il est possible de le réchauffer au four ...

Source : Livre de Thomas Feller, Stéphane Ruchaud et Natacha Nikouline "BarBecue"

Publié dans Barbecue -Pique Nique

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laurence 16/06/2008 20:52

Super, et en plus vu que la saison de la tartiflette est passée, ça donne une bonne excuse pour manger du reblochon...

mari 14/06/2008 21:37

là je peux pas lutter...mais pourquoi lutter ???

Choumie 13/06/2008 19:30

Que du bonheur ! Du Fromage qui tue et qui coule !!!!!!!!

plume_d_argent 13/06/2008 16:53

Alors ça, j'en suis sûre! Un vrai régal et ton mode de préparation mortel!!! Mmmmm!

Luminette 13/06/2008 12:57

Ca à l'air trop bon ça! Pour le test j'attendrais sûrement cet hiver mais je met ta recette de côté !!

aurely 13/06/2008 12:24

rhoooooooooooooo je craque !! ;-)

Alicemanci 12/06/2008 20:22

Pour moi ce serait plutôt au four, vu le temps ces jours-ci ;-))Bises:) et bonne soirée!

Emilie 12/06/2008 17:32

Ah non, la je dis naaaannn!Non pas que je n'aime pas cette recette, au contraire, mais c'est un suplice pour moi de voir des choses pareilles... je n'ai pas de reblochons sur mon ile (meme pas un camembert digne de ce nom, alors c'est pour dire)!Je fais comment moi maintenant?J'attends patiemment mes vacances ou je me mets à pleurer devant ces images de toruture???

nadine 12/06/2008 15:15

J'imagine la bonne odeur d'ici, ça doit être drôlement bon :)

PHILO 12/06/2008 12:31

Je craque !

hitomi 12/06/2008 11:18

Génial, j'en ai 3 au congel!! Je testerais ça... Enfin quand il fera beau!

Sandrine 12/06/2008 11:03

Irrésistible pour les fondues de fromage comme moi. Bonne idée!

jaclyne 12/06/2008 09:36

Une façon de plus pour déguster le reblochon que j'adorre merci pour ce partage que je ferai dès que le soleil arrive...Un bien beau blog, bravoBisous de Jaclyne

Colette MARTINIC 12/06/2008 00:02

Cela me donne envie.....miam