Verrines croquantes aux Pommes

Publié le par Nathalie B


Pas beaucoup de temps pour faire un dessert ????? Une recette comme je les aime ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 pommes
1sachet de sucre vanillé
100ml d'eau
1 noisette de beurre

3 tranches de baguette
2càs de flocons d'avoine
2càs de graines de tournesol
2càs d'amandes éffilées
2càs de miel
1càs d'huile de colza


 

Éplucher et couper les pommes en  cubes.

Dans une poêle, faire dorer les pommes avec une noisette de beurre, pendant  5  minutes.

 Ajouter l'eau et laisser cuire pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, hacher le pain.

Dans une poêle, faire dorer le pain haché dans l'huile. Ajouter les flocons d'avoine, les amandes et les graines de tournesols. Mélanger.

Laisser dorer le tout, sur feu doux.

Ajouter le miel et mélanger .

Laisser cuire cette préparation pendant 5-6 minutes.

Réserver quelques cubes de pomme et mixer le reste.

Dans chaque verrine, verser  la compotée, un peu de pomme en cube et  du croquant . On peut recommencer l'opération une fois, suivant la grosseur de la verrine...

Laisser refroidir.

Publié dans Fruits

Commenter cet article

Yolande 29/01/2009 15:26

ta recette me plait beaucoup :)
miam :)

Eva 28/01/2009 15:08

Oh miam, ça me plait de cuisiner les pommes de cette façon ! Merci pour ta recette !
Bisous, Eva

MAMOUNE37 28/01/2009 10:19

Encore un bon petit dessert!!!!
Merci Nath
Bises

céline 28/01/2009 09:12

Ta verrine donne envie de plonger sa cuillère dedans...Bravo ça a l'air très savoureux.
Bonne journée
bises

Elo 28/01/2009 07:40

Pour moi, l'association craquant - fondant est toujours un régal !

babouchka 28/01/2009 05:59

Miam, cela doit être fameux.

Stéphanie 27/01/2009 23:40

Une belle superposition bien gourmande !!!