Gaufres Poires - Amandes ... tout pour plaire

Publié le par Nathalie B


Bientôt la chandeleur ...
Qui dit chandeleur, dit crêpes mais aussi gaufres ...

Je vous propose aujourd'hui des gaufres fruitées et pleines de saveurs, à vous de juger ...

Ingrédients ( pour environ 12 gaufres )

250g de farine
125g de beurre
125g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
30cl de lait
3càs de poudre d'Amandes
1 poire



Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter en plusieurs fois le lait et mélanger. Ajouter ensuite les jaunes et incorporer la poudre d'amandes. Mélanger le tout.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement à la préparation, ajouter la poire coupée en tout petits morceaux et mélanger.

Laisser reposer le tout 1 heure.

Cuire les gaufres dans votre gaufrier.

Saupoudrer du sucre glace ...

Publié dans Goûter des enfants

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Isabelle 27/03/2009 17:09

Testé en version banane-chocolat ...  un régal apprécié des enfants, de leurs copains ... et des parents. A faire et refaire .. presque sans modération

MAMOUNE37 24/02/2009 13:59

Excellent recette!!Je suis un peu en retard, car la semaine dernière j'avais mon petit-fils, donc pas question d'internet!!!!Merci NathBises

Roland 22/02/2009 11:52

Bonjour Nathalie , Superbe recette . Amitiés , Roland

Lisou 22/02/2009 11:02

Merci pour la recette! Je vais essayer Bisous

guéna 22/02/2009 00:16

quelle belle idée !! je vais quasi tous les vendredis des soirées crepes ou pancakes ou gaufres, voici une nouvelle recette à tester.

babouchka 21/02/2009 17:53

Des gaufres vraiment gourmandes et qui sortent des sentiers battus.

Yolande 21/02/2009 17:24

miam ....... je t'en pique un :)

Eva 21/02/2009 16:43

Coucou, super ces gaufres !Bisous

merabet sabrina 21/02/2009 14:31

slt,voila 1 recette de gauffres originales!!! ça a l'air délicieux!!! bn wk end,grs kiss,sabrina

Amélie 21/02/2009 13:08

Poire et amandes, voilà qui doit faire de bonnes gauffres !! =P

mamina 21/02/2009 12:51

Tout pour me plaire en effet.

Lisanka 21/02/2009 12:34

mmmmmmmmmmmmhhhh ça donne envie!

Tiuscha 21/02/2009 12:19

J'aurais cru qu'il fallait mixer la poire... Elle sont très belles en tout cas !

isabelle 21/02/2009 10:39

ah génial j'adore les gaufres

isabelle 21/02/2009 10:28

très bonne idée pensez vous qu'il y ait le même résultat si la poirée était hachée?! merci pour vos bonnes idées

Nathalie B 21/02/2009 10:49


ma poire était bien avancée ... mais si tu as des poires un peu dûres, tu peux les hâcher