Gâteau Creusois

Publié le par Nathalie B

Gâteau Creusois

Une recette que j'avais envie de réaliser depuis très longtemps ... une recette idéale pour utiliser les blancs d'oeuf.

Ingrédients ( pour 6 personnes )
125g de poudre de Noisette
150g de beurre demi-sel fondu
90g de sucre en poudre
90g de sucre de canne
80g de farine
5 blancs

Préparation :
Préchauffer votre four à 160°.
Dans un saladier, mélanger les sucres. 
Ajouter la farine et la poudre de noisette. Mélanger.
Verser le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeuf et Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné ( diamètre 20cm ).
Mettre le tout au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.

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ManueB 18/10/2018 12:01

délicieux !

manue :)

Jauneyris 18/10/2018 10:30

Miam !! il a l'air bien bon ce gâteau !!
Bonne journée

bree13 18/10/2018 06:16

oui parfaite pour ne pas jeter ses blancs, bises !