Mozzarella panée ... encore une recette rapide

Publié le par Nathalie B


Des petits pavés de Mozzarella panés ...
DELICIEUX et simple pour accompagner votre petite salade .

Ingrédients ( pour 4 personnes )

2 Boules de Mozzarella
1 oeuf
8càs de chapelure
sel, poivre
1càs de cumin en poudre



Dans une assiette creuse, battre l'oeuf.

Dans une autre assiette creuse, mélanger la chapelure et cumin en poudre.

Découper les boules de fromage en 8 tranches épaisses.

Les saler et les poivrer sur  1 face.

Passer les tranches de fromage dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire cuire les tranches dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.

Servir aussitôt.

 

Publié dans Fromages

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latour 16/06/2010 14:35



C'est une bien belle gourmandise !



Nelly 07/03/2010 19:44


Comment réussis-tu ta panure ? Elle est carrément plus "esthétique" que la mienne, quand j'en fais !


helene06 01/08/2009 17:45

hum quel délice!

jeannice 02/06/2009 18:11

hum comme sa à l'aire bon ! je retiens l'idée en tous cas !bisous

MAMOUNE37 29/05/2009 18:27

Une bonne idée!Merci NathBises

Virginie 29/05/2009 12:44

Voilà une idée sympa et originale que je testerais bien pour l'apéritif.PS : merci pour le petit coucou sur mon site, ça m'a fait très plaisir.

Marie+Charrier 28/05/2009 21:17

J'adore super sympa ! dans le même genre, sur un autre blog, j'ai vu des babybels panés !

chapot 28/05/2009 18:43

j'adore la mozarella, avec une salade de roquette, ça doit être un délice

Nad0511 28/05/2009 15:25

Voilà des croquettes qui doivent être délicieusement fondantes!

Nelly 28/05/2009 15:00

Je fais parfois cette recette chez moi, parce que j'adore la mozza, et c'est vraiment simple et délicieux ! (Par contre, le résultat est mieux pour toi que pour moi ! Mes croquettes sont pas aussi belles)

Clémence 28/05/2009 11:44

que c'est bon ça ! hélas je ne peux pas faire de friture chez moi...

Cricridam 28/05/2009 10:23

ça doit être bien bon mais pour mon régime je vais éviter !

valerie 28/05/2009 07:27

jolie recettebonne journéeval

merabet+sabrina 28/05/2009 04:42

trés bne idée nath,ke je testerais tres vite!!!!bn début de jrnée,moi,ie ss trés matinale!!! et grs poutous du matin.Sabrina

philae 28/05/2009 03:17

miam je vais essayer cette recette et merci à + jo

Lyll 27/05/2009 23:17

Tres appetissant !

Celine 27/05/2009 22:43

en effet, simple et rapide et ça doit etre bon!!!bises

AurelieW 27/05/2009 22:28

ohlala.....tu as toujours de superbes idées

mariellen 27/05/2009 22:19

j'adore la mozzarella et cuisinée de cette façon est un délice !!! bises

Yolande 27/05/2009 22:18

je suis fan .. j'adooooooooore ça ... je pourais en manger .... hummmmmmmm