Mozzarella panée ... encore une recette rapide

Publié le par Nathalie B


Des petits pavés de Mozzarella panés ...
DELICIEUX et simple pour accompagner votre petite salade .

Ingrédients ( pour 4 personnes )

2 Boules de Mozzarella
1 oeuf
8càs de chapelure
sel, poivre
1càs de cumin en poudre



Dans une assiette creuse, battre l'oeuf.

Dans une autre assiette creuse, mélanger la chapelure et cumin en poudre.

Découper les boules de fromage en 8 tranches épaisses.

Les saler et les poivrer sur  1 face.

Passer les tranches de fromage dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire cuire les tranches dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.

Servir aussitôt.

 

Publié dans Fromages

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L


C'est une bien belle gourmandise !



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N

Comment réussis-tu ta panure ? Elle est carrément plus "esthétique" que la mienne, quand j'en fais !


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H
hum quel délice!
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J
hum comme sa à l'aire bon ! je retiens l'idée en tous cas !bisous
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M
Une bonne idée!Merci NathBises
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V
Voilà une idée sympa et originale que je testerais bien pour l'apéritif.PS : merci pour le petit coucou sur mon site, ça m'a fait très plaisir.
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M
J'adore super sympa ! dans le même genre, sur un autre blog, j'ai vu des babybels panés !
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C
j'adore la mozarella, avec une salade de roquette, ça doit être un délice
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N
Voilà des croquettes qui doivent être délicieusement fondantes!
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N
Je fais parfois cette recette chez moi, parce que j'adore la mozza, et c'est vraiment simple et délicieux ! (Par contre, le résultat est mieux pour toi que pour moi ! Mes croquettes sont pas aussi belles)
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C
que c'est bon ça ! hélas je ne peux pas faire de friture chez moi...
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C
ça doit être bien bon mais pour mon régime je vais éviter !
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V
jolie recettebonne journéeval
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M
trés bne idée nath,ke je testerais tres vite!!!!bn début de jrnée,moi,ie ss trés matinale!!! et grs poutous du matin.Sabrina
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P
miam je vais essayer cette recette et merci à + jo
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L
Tres appetissant !
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C
en effet, simple et rapide et ça doit etre bon!!!bises
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A
ohlala.....tu as toujours de superbes idées
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M
j'adore la mozzarella et cuisinée de cette façon est un délice !!! bises
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Y
je suis fan .. j'adooooooooore ça ... je pourais en manger .... hummmmmmmm
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