Biscuit de Savoie

Publié le par Nathalie B

gâteau de savoie 3

De retour de quelques jours passés dans ma famille, j'ai eu l'agréable surprise de déguster un biscuit de Savoie fait par mon mari ... pas n'importe quel biscuit, la recette de ma grand-mère ...

 

Ingrédients ( pour 6 personnes )

 

4 oeufs

200g de sucre en poudre

100g de farine

2càs de jus de citron

 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le jus de citron et mélanger.

Incorporer la farine.

Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation précédente, délicatement.

Beurrer un moule à manqué. Saupoudrer de sucre en poudre.

Verser la préparation dans le moule.

Mettre au four pendant 25-30 minutes ( vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau ).

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir. 

gâteau de savoie

Publié dans Moelleux

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VALERIE DE FAMILYBLOG 17/08/2012 22:25


 


 c'est sympa


bonne soirée


biz


val de familyblog

juliette 07/08/2012 18:41


trop trop bon, mes collègues se sont rués dessus! moelleux à coeur! tout le monde a adoré... tu peux consulter ta recette sur mn blog. 

lou!!!!!! 03/08/2012 18:33


miam miam c'est trop bon je viens juste de tester  !!!!!

juliette 16/07/2012 12:07


une recette facile à garder précieusement!

LeeYaa 16/07/2012 11:48


Très tentant ce biscuit de savoie ! Il faut que je tente !

Carolinee 09/07/2012 16:08


Merci pour cette recette de famille qui a l'air très simple et très bonne :)

LadyMilonguera 09/07/2012 11:33


Superbe ce biscuit de Savoie !

Josy 09/07/2012 11:31


Un grand merci pour cette recette.


Bonne semaine.


Josy