Cake Citron - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Cake-citron-Cranberries.jpg

Un cake moelleux comme il faut ... à déguster à l'heure du thé ou du café.

 

Ingrédients ( pour 6-8 personnes ):

 

200g de farine

120g de sucre en poudre

 4 oeufs

1 sachet de levure

100g de beurre

2cuillères à soupe de cranberries déshydratées

1 citron

 

Préchauffer votre four à 180°.

Battre les blancs en neige et réserver.

Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Ajouter le beurre fondu et le jus de citron. Mélanger à nouveau.

Incorporer les blancs en neige et les cranberries dans la pâte.

Verser la pâte dans votre moule à cake beurré et fariné.

Mettre au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir.

 


Publié dans Cakes

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Yolande 23/05/2012 17:23


J'ai vu cette recette sur Overblog... à la une.. hier matin...


j'ai filé de suite en cuisine le réaliser.. et nous nous sommes régalés !


merci à toi pour cette délicieuse recette que je publie dès demain sur mon blog..


@ bientôt


bizzzzz

Clemence 23/05/2012 13:28


un duo excellent !

récréation florale 22/05/2012 23:10


Bravo et merci pour cette super recette. Bises en passant. Pascale

Valou 22/05/2012 22:25


Oh oui il a l'air très moelleux ton cake...


Bises. Valou.

SITBON JOSIANE 22/05/2012 18:05


Qu'est-ce que les cranberrys dehydratés peut-on mettre des cerises confites ?

Nathalie B 23/05/2012 13:46



Bonjour Josiane,


Les cranberries se sont des petites baies rouge mais dans le cas de cette recette tu peux effectivement les remplacer par des cerises confites.


Tu me diras ...



sotis 22/05/2012 18:05


oh que ça a l'air bon!! bises et bonne soirée

sylvie 22/05/2012 15:13


la plu bella de la vita

KIKK-129 22/05/2012 14:25


miam miam j'adore les gâteaux au citron

Marine 22/05/2012 14:08


Une petite part avec mon thé serait parfaite! ;)

Eva 22/05/2012 14:02


Il a l'air délicieux !


Bises

lesdelicesdethithoad 22/05/2012 12:50


délicieux!!

rockandlaw 22/05/2012 11:37


Bon, tout simplement !

ohmacuisine 22/05/2012 11:22


umh ca me plait bcp !

LadyMilonguera 22/05/2012 09:59


J'en prendrais bien une petite tranche...

Claire 22/05/2012 09:52


Une association simple et savoureuse... et réconfortante, par le temps qu'il fait !

LeeYaa 22/05/2012 08:10


Mmhm ce cake promet d'etre un délice au gouter ou au petit dejeuner !

nadia 22/05/2012 07:42


hum!! il m'a l'air délicieux!

ManueB 22/05/2012 07:38

Un régal, miammmmmmm bonne journée manue :)

Chris 22/05/2012 07:02


Tout simplement tentant et si clairement expliqué.


J'essaierai certainement cet après-midi.