Chocossisson de Noël ...

Je ne sais pas vous mais à la maison, le saucisson au chocolat a pris une place très importante surtout au moment de Noël. Ewen le fait tout seul maintenant ...

A déguster sans modération ...

Ingrédients

200g de chocolat noir 
80 g de beurre 
80 g de sucre glace 
1 oeuf 
des brisures de Marrons glacés
50g de pâte d'amande
3-4 petites meringues

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, puis mélanger.

Ajouter l'oeuf et le sucre glace.

Couper less meringues et les ajouter à la préparation, ainsi que la pâte d'amande coupée en petits cubes et les brisures de marrons glacés. Mélanger.

Verser la préparation sur du papier aluminium. Former un boudin. l'envelopper et le mettre au réfrigérateur toute la nuit.

Le lendemain, enlever l'aluminium et saupoudrer le saucisson de sucre glace.