Pain Crabe - Crevettes

Une entrée, très simple ... idéale pour un pique-nique ou pour emporter au travail, ça change des sandwichs ou salades ....

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

250g de chair de crabe ( égouttée )

50g de petites crevettes décortiquées

3 oeufs

20cl de crème liquide

de la ciboulette

du curry

sel, poivre

Préchauffer votre four à 200°.

Laver la ciboulette.

Dans un saladier, battre les oeufs grâce à un fouet.

Ajouter la ciboulette ciselée, la chair de crabe, les crevettes, la crème liquide et mélanger.

Ajouter une bonne pincée de curry, saler, poivrer et mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.

Mettre au four pendant 25 minutes. 

Laisser refroidir et servir avec une mayonnaise à la ciboulette ou nature.

Attention : vous pouvez mettre sur le pain, en milieu de cuisson, une feuille de papier aluminium pour éviter que le pain soit trop cuit à la surface.