Moelleux Potiron - Nutella

J'utilise beaucoup de potiron,en ce moment, dans ma cuisine ... c'est tellement bon. Je vous propose donc aujourd'hui une recette de gâteau très moelleux.

Ingrédients ( pour 6 personnes ).

400g de chair de potiron cuite
240g de farine
150g de sucre en poudre
120g de beurre ramolli
2 œufs
1 grosse cuillère à soupe de Nutella liquide
1 sachet de levure
1 pincée de cannelle
1 pincée de noix de muscade

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter le beurre et mélanger.
Incorporer la farine, la levure et les épices.
Verser la chair de potiron écrasée et mélanger.
Verser la pâte dans un moule carré beurré et fariné.
Déposer le Nutella sur la pâte et au centre.
Mélanger le tout avec une baguette chinoise.

Mettre au four pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de le déguster.