Cuisiner la Courgette ... tout simplement
C'est encore la période de la Courgette ...
Elle est l'une des plantes les plus simples à cultiver et elle est aujourd'hui utilisé dans de nombreuses préparations culinaires.
Je vous propose donc aujourd'hui quelques idées de recette que j'ai pu faire.
- Roulés Courgette – Roquefort ( idéal pour l'apéro ... )
- Soupe froide Courgette – Chèvre
- Velouté froid de Courgette
- Gaspacho à la Courgette
- Tartelette Surimi – Courgette
- Courgette farcie au fromage de Brebis
- Courgette farcie au Chorizo
- Gratin du Sud
- Brochettes de Courgettes au pesto rouge
- Gâteau Courgette - Ricotta ( en gâteau, c'est super bon aussi!! )
J'espère vous avoir donné envie ... Bonne cuisine et Bon appétit!!