[ Concours Inside ] Cookies à la pomme

Publié le 10 décembre 2017 par Nathalie B

De délicieux cookies à déguster au moment du café ou du thé ...

Ingrédients ( pour une douzaine de cookies )
225g de farine
100g de beurre demi-sel mou
60g de sucre en poudre
60g de sucre roux
1 Pomme
1 oeuf
1 càc rase de levure chimique

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf et mélanger.
2plucher et couper la pomme en petits cubes.
Ajouter la farine, la levure et les cubes de pomme. Mélanger.
Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.
Dés sa sortie, former des boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Attention , bien les espacer.
Mettre au four pendant 15-20 minutes (Les cookies doivent être blonds mais encore très souples), puis les laisser refroidir sur une grille.

J'ai utilisé dans cette recette une pomme Chantecler Gourmande®, une pomme sucrée et très parfumée, surtout une fois cuite. Elle est vraiment idéale pour la cuisine.

C'est la pleine saison en ce moment, vous pouvez la retrouver d’octobre à mai sur les étales. ça serait bête de ne pas les goûter.

A cette occasion, je vous propose de gagner un joli couteau opinel personnalisé avec votre prénom.

Pour cela, il vous suffit de répondre au petit questionnaire suivant dans les commentaires avant le Jeudi 13 Décembre 2017, 19H :

Quelles sont les deux variétés de la gamme Gourmande ® ?
En quelle année, la gamme Gourmande ® a-t-elle été lancée?

( Je ne dis rien mais il est possible de trouver les réponses sur le site : Pommes Gourmande^® )

Une chance supplémentaire, si vous relayez le jeu sur Facebook (en partageant sur votre mur) et/ou sur Twitter.
Il vous suffira ensuite de venir mettre un commentaire pour chaque relais sous ce billet (avec le lien).
Je tirerai au sort le gagnant et j’annoncerai les résultats le soir même.

A vos claviers!!!!

Le 13 Décembre 2017 :
Vous avez été nombreux à participer à ce jeux-concours et je vous en remercie ...
Le gagnant est le commentaire N° :