Galettes aux Flocons d'Avoine fourrées au Chocolat

Une idée pour le goûter des enfants ... des petites galettes croustillantes ...
et ma touche personnelle, fourrées au CHOCOLAT...

Ingrédients ( pour 16 galettes ) :

          - 70g de sucre en poudre
          - 75g de farine
          - 60g de beurre
          - 130g de flocons d'avoine
          - 50g de noisettes en poudre
          - 1/2 paquet de levure
          - 5càs de lait

          - 100g de chcolat Noir
          - une noisette de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure, le sucre. Ajouter le beurre fondu et le lait et mélanger.

Faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Aplatir les petits tas avec les doigts pour former des galettes et mettre au four pendant 10-15 minutes.

Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat et la noisette de beurre au  micro-ondes.

Tartiner une galette de chocolat et recouvrir d'une autre galette.