Rillettes Poireaux, Lardons et Vache qui Rit

Publié le par nathalie_B

rillettes_poireaux_lardon_vache_qui_rit

A tartiner sur des petites tranches de pain grillé, en apéro ...  tout simplement ...

Ingrédients :

- 2 poireaux
- 2càs de vin Blanc
- 150g de lardons
- 5 portions de Vache qui Rit

rillettes_poireaux_lardon_vache_qui_rit2

Laver et nettoyer soigneusement les poireaux. Les couper en rondelles très fines. Réserver.

Faire revenir les lardons dans une poêle pendant environ  5 minutes, sans matière grasse. Les réserver.

Faire revenir les poireaux avec 1càc d'huile d'olive. Les laisser cuire environ 15 minutes à feu doux. Ajouter les lardons, le vin blanc et mélanger. Ajouter ensuite les portions de Vache qui Rit. Laisser fondre le fromage et bien mélanger.

Passer la préparation au robot .

rillettes_poireaux_lardon_vache_qui_rit_1

et voilà, c'est prêt ...

Publié dans Apéritif

Commenter cet article

Sandra 23/05/2011 18:53



J'ai testé cette recette en modifiant quelques petites choses, à la place des lardons j'ai mis des allumettes de bacon et à la place du kiri du fromage philadelphia. Un mot : excellent !!
Super le blog !



Elo 08/06/2010 15:14



j'ai essayer et je trouve cette recette vraiment bonne !!!


merci



Boudloune 02/10/2008 20:37

Merci pour cette recette découverte sur le forum de La Table Monde et du coup,publié sur mon blog dès demain.
Super bon et simple comme j'aime.

aurélie 20/12/2007 09:06

ça m'a l'air délicieux!miam bisesaurélie

Cess 19/12/2007 23:29

une recette simple ET originale, c'est clair, on est chez Nath !

lili 19/12/2007 11:28

j'aime beaucoup cette variante ça change !!!

Laëti 19/12/2007 10:30

Tiens, je n'aurais pas pensé mettre du poireau, chouette idéeBises

Choupette 19/12/2007 09:21

Ca c'est vraiment original, les poireaux en rillettes il fallait y penser.

Francoise 19/12/2007 08:33

J'adore ta recette, une façon origiganl de manger des poireaux, allez hop dans mon ordi ta recette.

Véronique 18/12/2007 22:46

j'adore cette idée de recette

Lolotte 18/12/2007 22:12

Ca c'est de la rillette qui change!

Nat 18/12/2007 22:09

C'est une bonne idée, j'aime bien l'idée de ce mélange. C'est bien appétissant en tout cas.

khala 18/12/2007 22:05

ça me plait bien