Marbré Vanille - Chocolat ...

Après mon marbré Pistache-Chocolat, mon marbré Orange-Chocolat, je vous propose Vanille-Chocolat ... idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.


Ingrédients ( pour 8 personnes )

190g de farine
140g de sucre en poudre
130g de beurre
3 oeufs
60g de chocolat Noir
1càs de cacao en poudre
1càc de levure
5cl de lait
2càc d'extrait de vanille



Préchauffer votre four à 180°.

Travailler le beurre ramolli avec une spatule. Ajouter le sucre en poudre et mélanger.

Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et le lait, un peu tiède. Mélanger à nouveau.

Partager la pâte en 2. Dans un saladier, mélanger la pâte et l'extrait de vanille. Dans un autre saladier, mélanger la pâte, le chocolat râpé et le cacao en poudre.

Monter les blancs en neige. Ajouter 2/3 des blancs en neige à la préparation chocolatée et le reste à la préparation vanillée. Mélanger délicatement les deux pâtes.

Verser les pâtes dans votre moule à cake, en alternant une couche vanillée, une couche chocolatée ...

Mettre au four pendant 55 minutes.

Laisser refroidir.