Tartinade Crevettes - Poireaux

Publié le par Nathalie B


Une idée pour vos apéros ... une petite tartinade cuite au micro-ondes et à déguster sur des petits toasts.

Une recette fraîche et pleine de saveurs.

Ingrédients

200g de crevettes crues décortiquées
1 blanc de poireau
3 gousses d'ail
2càs de farine
20cl de lait
10cl de crème liquide
1càs de concentré de tomate
2càs d'huile d'olive
1 citron
sel, poivre



Laver et éponger les crevettes. Émincer le blanc de poireau. Réserver.

Peler et hacher l'ail.

Dans une cocotte, mélanger le poireau, l'huile, les crevettes et l'ail.

Couvrir et mettre 3 minutes au micro-ondes ( puissance 850W ).

Egoutter en gardant le jus de cuisson dans la cocotte. Mixer les ingrédients dans votre robot.

Ajouter dans le us de cuisson, la farine. Mélanger au fouet.

Mettre la sauce au micro-ondes pendant 50 secondes ( puissance 850W ).

Ajouter le lait, la crème et le concentré de tomate.

Faire cuire 2 minutes ( puissance 850W ), toujours au micro-ondes.

Incorporer les crevettes et 1càs de jus de citron et re-mettre au micro-ondes 1 minute.

Laisser refroidir. Saler, poivrer. Mélanger.

Mettre au réfrigérateur.

Servir sur des petites tartines ...



Publié dans Apéritif

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MAMOUNE37 05/05/2009 12:54

Toujours rapide!!! J'adopte !!!  et ça semble si bonMerci encore NathBises

oum koulthoum 03/05/2009 10:56

ca a l'air délicieux, merci pour la recette.

Fourrage au chocolat 30/04/2009 10:33

Bonne idée ! MIAM. Merci =)

isabelle 29/04/2009 20:26

hum avec du bon pain

Miss+Cookliquot 29/04/2009 17:35

Je suis conquise!Biz**eLo

Clémence 29/04/2009 14:21

miam ça a l'air bon !

Nathalie 29/04/2009 09:56

Super idée !!!!Et en plus faite au micro ondes ,donc rapide et facile !!!Merci Nathalie ,je vais l'essayer !!Gros bisous !!Nathalie

sandra 29/04/2009 07:26

super idée cette tartinade

Céline 28/04/2009 23:05

bon meme à cette heure là, je te prendrai bien une tartinadebises